|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de krieltjes 5 min. in ruim water met wat zout.
Giet af.
Verhit de olie in een wok en bak de krieltjes en het
kerriepoeder 6 min.
Voeg de knoflook toe en bak nog 2 min. mee.
Breng op smaak met peper en zout.
Bestrooi met de bosui. Lekker met gevulde gehaktballen
en sperziebonen met geitenkaas.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Snijd de meergranenbollen open.
Leg ze met de snijkant naar beneden in een hete koekenpan zonder
olie of boter en rooster ze knapperig.
Leg ze open op een bord en verdeel de ham erover.
2.
Klop de eieren los met de helft van de melk.
Verhit de boter op laag vuur in de koekenpan, voeg het ei toe en
roer rustig met een houten lepel tot het ei net gestold is.
Neem de pan van het vuur en roer de rest van de melk erdoor.
Verdeel het ei over de bollen en bestrooi met peper en zout naar smaak.
Garneer met de rucola.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Halveer de spruitjes.
Verhit de olie in een ruime hapjesspan of kleine braadpan.
Fruit de sjalotten zachtjes 2 min. in de olie.
Voeg de spruitjes toe en bak ze 1 min. zachtjes mee.
Strooi wat zout over de spruitjes, schenk 2 el water in de pan en stoof de spruitjes met de deksel op de pan in ca. 8 min. beetgaar.
2.
Kook intussen de tagliolini volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Haal de plakjes eendenborst van elkaar.
3.
Schep enkele eetlepels van het kookvocht bij de spruitjes.
Giet de tagliolini af en doe de pasta terug in de pan.
Schep het spruitjesmengsel en de plakjes eend erdoor.
Breng pittig op smaak met peper en warm de pasta nog heel even zachtjes door.
Verdeel het gerecht over 4 warme borden en schep op elk bord een flinke lepel mascarpone.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
1.
Snijd de aardappel in heel kleine stukjes.
Kook de bloemkoolroosjes en aardappel in water met
zout in ca. 10 min. gaar.
2.
Knip ca. 10 sprieten bieslook in heel kleine
stukjes en houd ze apart.
Kook de rest van het bieslook de laatste minuut met de
bloemkool mee.
3.
Giet de groente af.
Voeg de room toe en pureer de bloemkool met de staafmixer.
Breng op smaak met zout en peper.
Strooi het fijn geknipte bieslook erover.
Lekker bij gebakken vis, kalfs- en varkenvlees.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Worsten in plakjes snijden en in helft van boter in ca.
8 minuten knapperig bakken.
Appels schillen, klokhuis verwijderen en appels
elk in 6 plakken snijden.
In grote koekenpan rest van boter verhitten en plakken appel
ca. 3 minuten zachtjes bakken.
Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden.
Puree met melk bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Bietjes, bosui en worstplakjes door warme puree scheppen.
Stamppot door en door verwarmen.
Salie en 1 eetlepel water door bakvet van worstplakjes
roeren en aan de kook brengen.
Saliejus over stamppot schenken en plakken appel erop leggen.
Print This Post
|
[Rating:4.5/6]
Voorbereiden:
Groen tot op klein stukje van worteltjes verwijderen.
Worteltjes wassen en met dunschiller schillen.
Hazelnoten grof hakken en in droge koekenpan in ca. 5 minuten goudbruin roosteren.
Hazelnoten laten afkoelen
Bereiden:
In wijde (koeken)pan boter smelten.
Worteltjes toevoegen en afgedekt in ca. 15 minuten zachtjes gaar smoren.
Gembersiroop toevoegen en pan zachtjes heen en weer bewegen zodat siroop goed wordt verdeeld.
Worteltjes overdoen in schaal en bestrooien met geroosterde hazelnoten
Print This Post
|
[Rating:3.5/6]
Bereiding:
1.
In braadpan margarine verhitten.
Krieltjes en wortelbolletjes 3 min. bakken.
Bij mengsel 150 ml water schenken en geheel 6 min. koken.
Schotel afgieten, zuivelspread erdoor roeren en goed laten smelten.
Gehaktballetjes verwarmen volgens aanwijzingen op verpakking.
Groente-aardappelmengsel over 4 borden verdelen, gehaktballetjes ernaast scheppen en bieslook erboven fijn knippen.
Print This Post
|
Bereiding:
1.
Breng ruim water aan de kook.
Strooi de pasta in een pan, voeg de broccoli toe en schenk het kokende water erop.
Kook de pasta en de broccoli samen gaar in de tijd die voor de pasta op de verpakking staat.
Houd 200 ml kookvocht achter.
Verhit de olie en bak hierin de ui goudbruin.
Schep de zalmreepjes erbij en bak ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de roomkaas en het achtergehouden kookvocht van de pasta en de broccoli toe en laat de roomkaas al roerend smelten.
Giet de pasta en de broccoli af en schep ze bij de zalmreepjes.
Roer goed door en verdeel over 4 borden.
Print This Post
|
Bereiding:
1.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit 3 eetlepel olie en bak de stukken paprika 5 minuten op laag vuur.
Zet het vuur iets hoger, voeg de blokjes kipfilet toe en bak nog 5 minuten.
Voeg de basilicumsaus toe en laat 5 minuten doorwarmen.
Voeg als het te droog wordt een beetje water toe.
Voeg de cherrytomaten toe aan de saus en laat 1 minuut doorwarmen.
Meng de saus met de spaghetti en breng op smaak met peper en zout.
Rasp er Parmezaanse kaas over naar smaak.
Print This Post
|
Bereiding:
1.
Breng in een lage pan ca. 6 cm water tegen de kook aan.
Voeg de azijn toe.
Zet het vuur laag, vlak voordat het water kookt.
Maak met een lepel een draaikolk.
Breek 1 ei in het midden daarvan en laat ca. 3 min. pocheren.
Schep uit de pan met een schuimspaan, laat uitlekken op keukenpapier.
Pocheer zo nog 3 eieren.
Serveer in blaadjes kropsla met peper en zout naar smaak.
Print This Post
© 2024 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
