|
!! Not Rated Yet !! 
Bereiding:
Doe de bulgur in een kom.
Giet er het kokende water over en breng op smaak met zout.
Roer door en laat afgedekt 10 min. staan.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit de pikante
paprikapoeder en kerriepoeder 2 min.
Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil
van de sinaasappel en pers de helft uit.
Roer het rasp en sap met de specerijen en
de munt door de bulgur.
Serveer lauwwarm of koud.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Veeg champignons schoon met keukenpapier.
Snipper ui en knoflook pellen en fijn.
Breng champignons, ui, knoflook, citroensap, olie en Italiaanse kruiden in pan aan de kook en laat 2 à 3 minuten zachtjes koken.
Breng op smaak met zout en peper.
Haal van vuur af en knip peterselie fijn erboven en schep erdoor.
Laat ca. 1 uur staan.
Verdeel waterkers intussen over vier borden.
Breng champignons opnieuw aan de kook.
Zet vuur direct uit en verdeel champignons over borden met waterkers.
Serveer met geroosterd witbrood.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Borstel champignons schoon en snijd in plakjes.
Klop eieren los met melk, kruiden, zout en peper.
Verhit in koekenpan 20 g boter en bak champignons 6 min.
Breng op smaak met zout en peper en houd warm.
Verhit gedeelte van boter in koekenpan.
Bak achtereenvolgens vier omeletten van eimengsel.
Leg omeletten op vier borden.
Verdeel champignons erover en bestrooi met kaas.
Klap omeletten dicht.
Serveer met brood, besmeer eventueel met brood.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 225 °C.
Ontdooi het bladerdeeg.
Vet de ovenschaal in en bekleed met het bladerdeeg.
Prik het deeg hier en daar met een vork in.
Halveer de spruitjes.
Kook de spruitjes in ruim kokend water 5 min.
Snijd de ui in partjes.
Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd in plakjes.
Verhit de boter in een steelpan en fruit hierin de ui glazig.
Voeg de champignons en de tijm toe en roerbak 5 min.
Schep de spruitjes erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Schep het spruitjesmengsel op het bladerdeeg.
Roer de zuivelspread los met de eieren en lepel het mengsel over de vulling.
Bak de taart in het midden van de oven in 45 min. goudbruin en gaar.
Breng na 30 min. de oventemperatuur terug naar 175 °C.
Serveer direct.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Appel (eventueel schillen) in heel kleine partjes snijden
en met citroensap besprenkelen.
Wrap tortilla 20 sec. in magnetron verwarmen.
Appel in reep op midden van tortilla verdelen.
Kaneelpoeder erover strooien.
Zijkanten over vulling vouwen.
Tortilla vervolgens stevig oprollen en in aluminiumfolie wikkelen.
Tortilla samen met wortel in lunchtrommeltje doen.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Perziken laten uitlekken.
Perziken in stukjes snijden en met keukenmachine
of staafmixer pureren.
Aardbeien schoonmaken en grote halveren.
Chocolade met rasp of kaasschaaf raspen of schaven.
Wafels op 4 bordjes leggen en op elke wafel
2 bollen ijs scheppen.
Aardbeien over en naast wafels verdelen.
Perzik puree erover schenken en met
chocoladerasp of -schaafsel bestrooien.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Grill voorverwarmen op hoogste stand.
Paasstolletjes ca. 2 minuten roosteren.
Boter losroeren met vanillesuiker en citroenrasp.
Op smaak brengen met snufje peper.
Warme stolletjes halveren en besmeren met vanilleboter.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet af en spoel af onder koud stromend water.
Snijd onder tussen de koriander fijn.
Snijd de komkommer in plakjes.
Klop de eieren los met de helft van de koriander, peper en eventueel zout. Verhit de arachideolie in een hapjespan en voeg het eimengsel toe.
Roer door, doe de deksel op de pan en bak op laag vuur 5 min.
Kook ondertussen de bimi in 3 min. beetgaar.
Giet af en spoel af onder koud stromend water.
Klop een dressing van de sojasaus, olijfolie en rijstazijn.
Meng de rest van de koriander, de bimi, komkommer
en dressing door de mie.
Snijd de avocado overlangs doormidden.
Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil.
Snijd de omelet in reepjes en schep met de avocado
voorzichtig door de miesalade.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Snipper de ui.
Snijd de knoflook fijn, de wortel in kleine blokjes
en de tomaten in vieren.
Ris de blaadjes van de takjes tijm.
Verhit 1 el olie uit het potje gegrilde paprika
(per 4 personen) in een soeppan en fruit de ui,
knoflook en wortel 5 min. op lage temperatuur.
Voeg de tijm en de tomatenpuree toe en bak al
roerend 2 min. mee.
Voeg de tomaten, het water en het runderbouillon
tablet toe.
Breng aan de kook en laat met de deksel op de pan
10 min. zachtjes koken.
Voeg de gegrilde paprika toe en breng
op smaak met peper.
Pureer met de staafmixer.
Verdeel de soep over de kommen.
Roer de crème fraîche los met het water.
Teken met behulp van een theelepel een crème
fraîche-mijter in de soep.
Serveer direct.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ºC of gasovenstand 4.
Maak de champignons schoon met keukenpapier
en snijd in plakjes.
Maak de paprika schoon en snijd in stukjes.
Snipper de ui.
Verhit in een grote koekenpan de olie
en fruit de ui ca. 2 min.
Voeg de champignons en paprika
toe en bak ca. 5 min. mee.
Klop de eieren los met de kwark.
Breng op smaak met peper en zout.
Vet de vorm in.
Schep het champignonmengsel met een
schuimspaan in de taartvorm.
Schenk het eimengsel erover en strijk glad.
Bestrooi met de kaas.
Bak de frittata in het midden van de oven
in ca. 20 min. gaar en goudbruin.
Serveer met stokbrood.
Print This Post
© 2021 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
