|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding: more…
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding: more…
Print This Post!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Bloemkool roosjes indien nodig kleiner snijden.
In pan met ruim water sperziebonen en bloemkool
roosjes met zout in ca. 10 minuten beetgaar koken.
Krieltjes verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
In koekenpan olie verhitten.
Kip in ca. 5 minuten rondom bruin en gaar bakken.
Kerriesaus, rozijnen en krieltjes door kip scheppen.
Saus ca 5 minuten verwarmen.
Groenten afgieten en overdoen in schaal.
Kerriesaus erover en garneren met koriander.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Breng de bouillon aan de kook.
Leg de kipfilets in de bouillon.
Temper de hittebron zodra de bouillon weer begint te koken.
Houd de bouillon tegen de kook aan en pocheer de
kipfilets in 20 minuten helemaal gaar.
Meng de olijfolie, mosterd en circa 1 theelepel water tot
een gladde saus.
Breng op smaak met zout en peper.
Schep de kipfilets uit de bouillon, snijd ze schuin in plakken
en verdeel ze over de borden.
Schep de saus over het vlees.
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snij de aardappelen in dunne plakjes.
Kook de aardappelen in 3-5 minuten beetgaar.
Laat de plakjes aardappel uitlekken in een vergiet.
Was de broccoli en verdeel de broccoli in roosjes.
Kook deze beetgaar in water met zout.
Laat de broccoli goed uitlekken.
Kruid de reepjes kipfilet met peper, zout en kerriepoeder.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip reepjes.
Saus:
Smelt de boter.
Voeg de bloem in een keer toe.
Goed roeren en 2 minuten laten garen.
Melk er beetje voor beetje bij voegen tot een dikke saus ontstaat.
Maak de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Neem de saus van het vuur.
Klop 50 gram van de geraspte kaas door de saus.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Giet de helft van de saus over de bodem van een ruime ovenschaal.
Meng de broccoli met de kip reepjes en verdeel deze over de saus.
Dek af met de aardappelschijfjes.
Giet de rest van de saus over de aardappelschijfjes .
Strooi de rest van de geraspte kaas erover.
Zet de schaal in het midden van de voorverwarmde
oven en bak de ovenschotel in 30 minuten goudbruin.
|
[Rating:3.5/5]
Bereiding:
Bestrooi het vlees met peper en zout en bestrijk ze dun met olijfolie.
Boen de citroenen schoon onder heet water.
Rasp 2 theelepels van de schil en pers de citroenen.
Verkruimel het brood en meng het kruim met de citroenrasp.
Verhit 1 eetlepel olie en bak hierin de knoflook en
pijnboompitten goudbruin.
Voeg het brood-citroenmengsel toe en bak het licht krokant.
Dit is de citroen gremolata.
Kook de pasta beetgaar.
Rooster intussen in een hete grillpan de entrecotes
ca. 3 minuten per kant.
Schep 50 ml citroensap en de rest van de olijfolie met de kaas
door de tagliatelle.
Serveer de pasta bestrooid met citroengremolata
en peterselie bij de entrecotes.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking,
giet af en vang het kookvocht op.
Schep de noedels om met 1/2 el olie.
Breng ruim water aan de kook en kook de broccoli 5 min.
Verhit een koekenpan zonder boter of olie en rooster het
sesamzaad goudbruin.
Laat afkoelen op keukenpapier.
Verhit de rest van de olie in een wok en bak de uien goudbruin.
Voeg de tomaten en broccoli toe en roerbak ca. 3 min.
tot de tomaten zacht worden.
Voeg de garnalen, ketjap en 150 ml kookvocht van de noedels toe.
Breng op hoog vuur aan de kook.
Kook de garnalen in ca. 2-3 min. gaar.
Serveer het garnalen – groenten mengsel met de
eiernoedels in kommen en bestrooi met het sesamzaad.
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Dep de garnalen droog.
Rooster het sesamzaad in een droge hete koekenpan
en zet het apart.
Verhit de helft van de olie in de wok en roerbak hierin de
garnalen tot ze lichtroze zijn.
Schep ze uit de wok.
Voeg de rest van de olie toe en roerbak hierin de peper,
gember, bosui en kool 3-4 minuten.
Voeg de garnalen en de sherry toe en verwarm even.
Maak op smaak met sesamolie, zout en peper.
Serveer het gerecht bestrooid met koriander en sesamzaad,
met de eiermie of mihoen.
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Ui en knoflook pellen en snipperen.
In braadpan ui en knoflook 2 min. in olie fruiten.
Risottorijst toevoegen en meebakken tot korrels glanzen.
Bouillontablet en 900 ml water toevoegen en aan
de kook brengen.
Rijst in 20 min. gaarkoken.
Broccoli schoonmaken en in kleine roosjes verdelen.
Steel in stukjes snijden.
Broccoli in 4 min. beetgaar koken.
Broccoli afgieten en door gare rijst scheppen.
Crème fraîche en 2/3 deel garnalen door rijst
scheppen en 1 min. mee warmen.
Rijst in schaal overdoen en met rest van garnalen garneren.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Maak de aardappels schoon, maar laat het vel erop zitten.
Maak een ovale snede in het midden op lange deel van
de aardappel, en schep wat van de aardappel eruit.
Wikkel de aardappels in aluminium folie.
En Airfry ze voor 10-15 minuten bij 200 graden.
Snij de broccoli in kleine kroontjes en kook ze
voor ongeveer 10 minuten.
Bak de worstjes zodat ze net gaar zijn.
Klop de eieren op, snijd de worstjes in plakjes.
Mix de geklopte ei, broccoli en worstplakjes samen.
Schep de mix in de holle aardappels.
Zodat overal even veel in zit.
Besprenkel daar wat geraspte kaas overheen.
En Airfry het voor 10 minuten op 180 graden.
Voor serveren nog wat gemalen zwarte peper eroverheen.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Maak de champinions schoon met een vochtig keukendoekje.
Voeg broodkruimels, kaas, zout en peper samen.
Neem een zak die dicht gemaakt kan worden.
Doe daarin het eiwit en de Champions.
Schut het daarna goed, zodat de Champions
goed bedekt zijn.
Voeg daarna de broodkruimels, zout en peper toe.
Schud dan weer goed zodat de champions gelijk
en goed bedekt zijn in het mengsel.
Leg wat bakpapier in de Airfryer pan.
Leg de Champions erop en bespray ze met een
beetje olijfolie.
Airfry het dan voor 8 – 10 minuten op 200.
Totdat ze goudbruin zijn.