|
– bron: 
Print This Post
Archive for the Category »Vlees «
Print This Post
Category: Geen categorie, Hapjes, Kip, Marokkaans, Oud & Nieuw, Vlees
Leave a Comment
|
– bron: !! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Laat de loempia vellen ontdooien.
Snipper de ui, knoflook en rode peper.
Fruit aan in een pan met een beetje olie en
voeg het gehakt toe.
Voeg halverwege de ketjap, ketoembar en
sambal toe naar smaak.
Snijd de loempia vellen in vieren.
Schep een beetje op een stukje loempia vel
en vouw 1 punt er over.
Vouw de zijkanten er overheen.
Klop het ei los en bestrijk het velletje hier
een beetje mee en rol verder op.
Herhaal dit ook met de rest.
Of maak grote vlammetjes met een heel loempia vel.
Verhit een laag olie in een pan en frituur de
vlammetjes ca 3 minuten, de grote iets lager.
Serveer de vlammetjes met de chilisaus.
Print This Post
Category: Aziatisch, Gehakt, Hapjes, Oud & Nieuw, Sambal, Vlees
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Bereiding van de Kalkoen:
Leg de kalkoen op zijn rug op een ingevet
rooster in de braadslee.
Besprenkel hem van binnen en van buiten met het sap
van twee citroenen om het vlees mals te maken en te
doortrekken met de energie van de zon.
Verwarm de oven voor tot 230° C, onder dikwijls
bedruipen met zijn eigen gesmolten vet.
Reken per pond ongeveer 20 minuten of iets langer
Bereiding van de vulling:
Sauteer paddenstoelen en uien in boter of
olijfolie tot goudbruin.
Doe het brood, selderie, kruiden en appels erbij.
Maak zacht met de kippenbouillon.
Vul de kalkoen net voor het braden,
met voldoende ruimte over om de vulling te laten uitzetten.
Print This Post
Category: Gevogelte, Vlees, Yule
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Snijd de biefstuk in dunne reepjes.
Meng de biefstuk reepjes met 3 el sojasaus, 1 el sesamolie
en de knoflook en laat afgedekt 20 min. marineren.
Maak ondertussen een sausje van de rest van de sojasaus,
de rest van de sesamolie en de suiker.
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Breng ondertussen een pan water aan de kook
en kook de asperge broccoli 1 min.
Giet af en laat uitlekken.
Verhit 1 el zonnebloemolie in een wok of hapjespan
en bak het vlees 2 min.
Schep het uit de pan en houd apart.
Verhit de rest van de olie en bak de courgette en de ui 3 min.
Voeg de asperge broccoli, het vlees en het sausje
toe en warm alles even door.
Schep de noedels erdoor.
Breng eventueel op smaak met nog wat sojasaus
en flink wat peper.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen,
laat het puntje zitten.
Voeg als het water kookt de sperziebonen en eventueel
zout toe en kook in 9 min. beetgaar.
Kook de tagliatelle de laatste 4 min. mee.
Halveer ondertussen de asperge broccoli en kook
de laatste 2 min. mee.
Giet de sperziebonen, pasta en asperge broccoli af.
Verhit de helft van de olie in een koekenpan
en bak de ham reepjes 5 min.
Schep regelmatig om.
Zet het vuur uit en meng de sperziebonen, pasta,
asperge broccoli, pesto spread en de
rest van de olie door de ham.
Verdeel over diepe borden.
Bestrooi met de helft van de kaas en breng
op smaak met peper.
Serveer de rest van de kaas erbij.
Print This Post
Category: Bimi / Aspergebroccoli, Ham-blokjes, Hoofdgerecht, Italiaans, Koken, Pasta, Sperziebonen, Vlees
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de sperziebonen in ruim kokend water
5 min., laat ze uitlekken.
Snijd de kipfilet in reepjes.
Verhit de olie in een hapjespan of braadpan en bak
de kip reepjes in ca. 6 min. goudbruin en gaar.
Snijd de ui in halve dunne ringen.
Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
Laat de mais uitlekken.
Voeg de ui en paprika toe aan de kip en roerbak nog 5 min.
Voeg de mais toe en warm het geheel nog even door.
Schep de sperziebonen erbij.
Verwarm de ovengrill voor op ca. 215 °C.
Vet de ovenschaal in met olie.
Warm de tortilla’s op volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de kip met het groentemengsel over de tortilla’s,
rol ze op en steek ze vast met een cocktailprikker.
Leg ze in de ovenschaal en strooi de gemalen kaas erover.
Schuif de schaal onder de grill en laat de kaas
enigszins kleuren en smelten in ca. 8 min.
Print This Post
Category: Hoofdgerecht, Kip, Mexicaans, Oven, Sperziebonen, Vlees, Wraps
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Kook de sperziebonen 5 min. Giet af.
Snijd ondertussen de uien in halve ringen.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min.
op middelhoog vuur.
Voeg het gehakt toe en bak 5 min. mee.
Voeg de laatste 2 min. de sperziebonen, kruiden
en tomatenblokjes toe.
Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel het mengsel over de ovenschaal.
Dek af met de zoete aardappelblokjes en
bestrooi met de geraspte kaas.
Bak de schotel in ca. 25 min. in
het midden van de oven goudbruin en gaar.
Print This Post
Category: Aardappel, Gehakt, Glutenvrij, Hoofdgerecht, Oven, Sperziebonen, Vlees
Leave a Comment
|
[Rating:4/5]
Bereiding:
Schil de aardappelen, snijd in stukken van 1½ cm en kook
in water met zout in ca. 15 min. gaar.
Snijd de kip in stukjes.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip op
hoog vuur in ca. 3 min. goudbruin.
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Voeg het kerriepoeder en de knoflook toe en roerbak 1 min.
Voeg de ui toe, bak 2 min. mee en voeg bevroren sperziebonen toe.
Roerbak nog ca. 6 min. tot de sperziebonen gaar zijn.
Voeg tenslotte de aardappelen toe.
Breng op smaak met peper, zout en eventueel wat kerriepoeder.
Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de
verpakking in de magnetron.
Verdeel ze over borden.
Serveer met de kip, aardappelen en sperziebonen.
Print This Post
Category: Bakken, Gevogelte, Hoofdgerecht, In te vriezen, Kerrie, Kip, Sperziebonen, Vlees, Vooraf te maken, Wraps
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Verhit de olie in een grote koekenpan en bak hierin de kipreepjes
in ca. 10 minuten bruin en krokant.
Breng ze op smaak met zout en (versgemalen) peper.
Draai hoorntjes van de tortilla wraps en zet ze vast
met een cocktailprikker.
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Vul de hoorntjes afwisselend met laagjes kip, tomaat, peen en mais.
Leg een vel bakpapier op een bakblik en leg hierop de hoorntjes.
Bestrooi ze met kaas naar smaak.
Gratineer en verwarm de hoorntjes 15 minuten in de oven.
Direct serveren.
Print This Post
Category: Gevogelte, Hoofdgerecht, Kip, Oven, Peen / Wortel, Vlees, Wraps
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Snijd de ui in halve ringen en de knoflook fijn Verhit de
olie in de hapjespan en fruit de ui 1 min.
Voeg de kip en 1 el picadillo toe en bak 6 min. op middelhoog vuur.
Schep regelmatig om.
Laat ondertussen de mais uitlekken.
Meng de crème fraîche met de rest van de picadillo.
Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Besmeer de tortilla’s met de crème fraîche.
Verdeel de sla, mais en kip blokjes erover en rol op.
Print This Post
Category: Bakken, Budget, Hoofdgerecht, Kip, Mexicaans, Snel, Vlees, Wraps
Leave a Comment