Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 30 minuten Wachttijd: 25 minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 860 kcal Eiwit: 39 gr. Vet: 41 gr. – waarvan verzadigd: 40 gr. Koolhydraten: 76 gr. Vezels: 15 gr. Natrium: 840 mg. Ingrediënten: 4 personen: 8 el Zaanse mayonaise 250gr crème fraîche 1 tl uienpoeder 40 gr paneermeel 400 gr kiphaasjes 1 el olijfolie 800 gr gnocchi 2 tl italiaanse kruiden – gedroogd 600 gr broccoli 2 tl citroensap 1 persoon: 2el Zaanse mayonaise 65gr crème fraîche ¼ tl uienpoeder 10 gr paneermeel 100 gr kiphaasjes ¼ el olijfolie 200 gr gnocchi ½ tl italiaanse kruiden – gedroogd 250 gr broccoli ½ tl citroensap ¼ ½ ¾ Materiaal: Ovenschaal (15 x 20 cm) – bron: ah.nl – Tip: – Pittigheid: Falien made it: – Falien’s aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng 3/4 van de
mayonaise met de helft van de crème fraîche,
de uienpoeder, paneermeel, peper en eventueel zout.
Bedek de kip haasjes rondom met het mengsel,
doe in de ovenschaal en bak de kip ca. 25 min
in het midden van de oven.
Schep halverwege om.

Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan en bak
de gnocchi met de Italiaanse kruiden in 12 min. goudbruin.
Schep regelmatig om en breng op smaak met peper.

Snijd ondertussen de broccoli in roosjes.
Schil de steel en snijd in plakjes.
Kook alle broccoli in 4 min. beetgaar. Giet af.
Meng het citroensap met de rest van de mayonaise en de
rest van de crème fraîche, peper en eventueel zout.
Serveer de kip met de gnocchi, broccoli en mayonaise dip.

Tweet

Share