Algemene gegevens:
Aantal personen: 12
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 145 minuten
Hapjes |
Voedingswaarde 1 portie:
Energie: 165 kcal
Eiwit: 2 gr.
Vet: 9 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 19 gr. |
Ingrediënten:
125 g boter, kamertemperatuur
125 g suiker
1 zakje vanillesuiker
2 eieren, kamerteperatuur
125 g zelfrijzend bakmeel
3 el halfvolle melk, lauwwarm |
Materiaal:
12 papieren cupcakevormpjes
muffinvorm met 12 holtes
mixer |
TIP:
– |
Faliens aanpassingen:
– |
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Verdeel de papieren vormpjes over de muffinvorm.
Klop de boter met de suiker en vanillesuiker licht en
luchtig met de mixer. Klop 4 min.
Klop de eieren er 1 voor 1 door.
Voeg het 2e ei pas toe als het 1e helemaal is opgenomen.
Klop nog 3 min.
Spatel het bakmeel zo luchtig mogelijk door
het beslag en voeg de melk toe.
Verdeel het beslag over de vormpjes.
Bak ze in het midden van de oven in 15-20 min.
goudbruin en gaar.
Neem uit de oven en laat 5 min. in de vorm op
een rooster afkoelen.
Laat ze vervolgens uit de vorm op het rooster
minimaal 2 uur verder afkoelen.
Lekker met slagroom en discodip.
U kunt de cupcakes 1 dag van tevoren bereiden.
Bewaar in een luchtdichte trommel.
Print This Post