Algemene gegevens: Aantal personen: 12 Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 145 minuten Hapjes Voedingswaarde 1 portie: Energie: 165 kcal Eiwit: 2 gr. Vet: 9 gr. – waarvan verzadigd: – gr. Koolhydraten: 19 gr. Ingrediënten: 125 g boter, kamertemperatuur 125 g suiker 1 zakje vanillesuiker 2 eieren, kamerteperatuur 125 g zelfrijzend bakmeel 3 el halfvolle melk, lauwwarm Materiaal: 12 papieren cupcakevormpjes muffinvorm met 12 holtes mixer – bron: ah.nl – TIP: – Faliens aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Verdeel de papieren vormpjes over de muffinvorm.

Klop de boter met de suiker en vanillesuiker licht en
luchtig met de mixer. Klop 4 min.
Klop de eieren er 1 voor 1 door.
Voeg het 2e ei pas toe als het 1e helemaal is opgenomen.
Klop nog 3 min.
Spatel het bakmeel zo luchtig mogelijk door
het beslag en voeg de melk toe.

Verdeel het beslag over de vormpjes.
Bak ze in het midden van de oven in 15-20 min.
goudbruin en gaar.
Neem uit de oven en laat 5 min. in de vorm op
een rooster afkoelen.
Laat ze vervolgens uit de vorm op het rooster
minimaal 2 uur verder afkoelen.
Lekker met slagroom en discodip.

U kunt de cupcakes 1 dag van tevoren bereiden.
Bewaar in een luchtdichte trommel.

Tweet

Share