|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Schil 2 bossen peen met een dunschiller en snijd de
wortels in stukken van 3 cm.
Smelt 25 g boter in een hapjespan en roer er 2 tl djintan door.
Voeg aan de wortels 1 el citroensap, 75 ml water en zout naar
smaak toe en smoor ze in 12 minuten gaar.
Strooi er 2 el fijngehakte koriander over.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Rijst gaarkoken volgens gebruiksaanwijzing.
Eieren in 8 min. bijna hard koken.
Broccoliroosjes lossnijden, stronk schillen en in blokjes snijden.
In ruim water met zout broccoli in 3-4 min. beetgaar koken.
In vergiet laten uitlekken.
In wok olie verhitten en ui 3 min. zachtjes fruiten.
Kerriepoeder erdoor scheppen en 2 min. meebakken.
Eieren pellen en halveren.
Kokosmelk door ui roeren.
Broccoli en eieren erdoor scheppen en curry nog 5 min.
zachtjes laten sudderen.
Cashewnoten erdoor scheppen.
Pittig op smaak brengen met zout en peper.
Curry met rijst serveren.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
1.
Kook de bloemkool roosjes 6 min.
Giet af.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de kip 2 min.
Voeg de bloemkool, saus en tomaten toe.
Breng aan de kook en laat op middelhoog vuur in 6 min.
met de deksel op de pan gaar worden.
Roer regelmatig.
2.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en
rooster het amandelschaafsel in 3 min. goudbruin.
Laat afkoelen op een bord.
3.
Bereid ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
Verdeel over 4 borden.
Houd 1 el koriander achter voor garnering,
roer de rest door de saus.
Schep de saus op de rijst.
Bestrooi met het amandelschaafsel en de
achtergehouden koriander.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
1.
Bestrooi de blokjes kip met peper en zout.
Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de kip in ca.10 min. gaar.
Kook ondertussen de broccoli in ca. 4 min. beetgaar.
Giet af.
2.
Meng de bloem met een mespunt zout.
Maak een kuiltje in het midden en breek daar de eieren in.
Voeg, al roerend met een garde, beetje bij beetje de melk toe
en roer tot een glad beslag.
3.
Verhit wat olie in een koekenpan en bak in
ca.4 min. een dun flensje.
Keer om als het beslag boven op het flensje is
gestold en bak nog 2 min.
Bak zo nog 7 flensjes.
Houd warm onder aluminiumfolie of een grote deksel.
4.
Voeg de broccoli en de mais toe aan de kip en
verwarm nog 2 min.
Breng op smaak met peper en zout.
Bestrijk de flensjes met crème fraîche en
verdeel het kip-broccolimengsel erover.
Vouw dubbel en serveer direct.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Appel schoonmaken en in heel kleine blokjes snijden.
In kom salsa mengen van piccalilly met appel.
Bieslook erboven fijn knippen.
Worteltjes schoonmaken en in lengte in vieren snijden.
In ruim kokend water met zout naar smaak in
ca. 5 min. gaarkoken.
Afgieten.
Krieltjes in laagje water met zout naar smaak
in ca. 5 min. gaarkoken.
Afgieten.
Kibbeling verwarmen in koekenpan (of oven)
volgens aanwijzingen op verpakking.
Kibbeling, wortel en gekookte krieltjes over
4 borden verdelen.
Appel-piccalillysalsa erbij geven.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
1 sinaasappel goed schoonboenen en schil fijn raspen.
Beide sinaasappels dik schillen, partjes tussen
vliezen uit snijden en halveren.
Bietjes in blokjes snijden.
Ui pellen, halveren en in dunne plakken snijden.
Peper halveren, zaadlijstjes verwijderen en peper in reepjes snijden.
Steeltjes van koriander plukken.
Limoenen uitpersen.
Scholfilets bestrijken met 1 eetlepel olie en
bestrooien met zout en peper.
Rijst met sinaasappelrasp en bouillonpoeder in
ca. 8 minuten gaar koken.
In kom blokjes biet met sinaasappel, ui, peperreepjes,
koriander en rest van olie tot salsa mengen.
Op smaak brengen met limoensap, zout en peper.
In koekenpan met antiaanbaklaag schol in
ca. 5 minuten gaar bakken.
Halverwege baktijd voorzichtig omdraaien.
Rijst over vier borden verdelen, vis erop leggen en
bietensalsa erover scheppen.
Print This Post
|
[Rating:3.5/5]
Bereiding:
Schil de aardappels.
Snij ze in plakjes en kook ze in 5 minuten voor.
Of gebruik een kant en klaar zakje aardappelschijfjes.
Kook de bloemkool roosjes in 5 minuten voor.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Heten lucht oven op 180 graden.
Voeg de mix toen aan 400ml koud water.
Roer het goed door.
Voeg er daarna een ei aan toe en roer het goed door.
Snijd de ui fijn.
Rulbak het gehakt.
Bak de bloemkool roosjes en ui kort mee.
Verdeel de helft van de aardappels over de boden van de
ovenschaal.
Doe de gehakt mix hier overheen.
De rest van de aardappel daar weer overheen.
Schenk tenslotte de aangemaakte oven mix saus
gelijkmatig over de ovenschotel heen.
Laat de ovenschotel ongeveer 45 minuten in het midden
van de oven goudbruin worden.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Bloemkool in ca. 10 minuten beetgaar koken.
Bananen pellen en in plakjes snijden.
Saus bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Hamreepjes, banaan en noten toevoegen aan saus en
ca. 2 minuten zachtjes doorwarmen.
Rijst serveren met bloemkool en saus.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Grill voorverwarmen op hoogste stand.
Wortels schoonmaken en schuin in lange, dunne plakken
van ca. 1/2 cm dik snijden.
Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden.
In wok 3 eetlepels olie verhitten.
Knoflook en wortels ca. 2 minuten op matig hoog vuur
roerbakken, niet laten kleuren.
2 eetlepels water toevoegen en wortels in
ca. 5 minuten zachtjes gaar smoren.
Intussen mosterd mengen met rest van olie.
Scholfilets in lengte halveren, bestrooien met zout en peper
en aan beide kanten bestrijken met mosterd-oliemengsel.
Scholfilets op bakplaat leggen en in ca. 4 minuten
onder hete grill gaar roosteren, halverwege keren.
Wortels op vier borden scheppen en schol ernaast leggen.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Voorbereiding:
Snijd elke kipfilet overlangs diep in zodat een zakje ontstaat.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd
in kleine blokjes van 3-4 mm.
Verhit de olie en fruit de sjalot 1 minuut.
Voeg de appel toe en bak 2 minuten mee.
Neem de pan van het vuur en breng op smaak met de
dragon, zout en peper.
Vul de kipfilets met het appelmengsel en druk de opening goed dicht.
Bestrooi ze met peper en rol elke kipfilet
strak in 2 plakken Zeeuws spek.
Steek het spek vast met een cocktailprikker.
Bewaar de kipfilets afgedekt in de koelkast, maar laat ze
bijtijds op kamertemperatuur komen.
Bereding:
Leg de kipfilets op een ingevet rooster boven matig heet vuur
en gril ze in 12-15 minuten krokant en gaar; keer af en toe.
Print This Post
© 2024 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
