| Algemene gegevens:
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minuten
Hoofdgerecht |
Voedingswaarde 1 portie:
Energie: 570 kcal
Eiwit: 22 gr.
Vet: 22 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 71 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg. |
| Ingrediënten:
300 gr witte rijst
2 uien
4 eetlepels zonnebloemolie
600 gr broccoli roosjes
2 eetlepels groene thaise
currypasta
400 ml kokosmelk
250 gr roze garnalen
15 gr verse koriander |
Materiaal:
– |
| TIP:
– |
| AirFryer:
–
Actifry:
–
Halogeen oven:
– |
| Faliens aanpassingen:
– 2 uien
+ uipoeder ( vanwege allergie ) |
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Rijst volgens aanwijzingen op verpakking koken.
Ui pellen en fijnsnijden.
In braadpan olie verhitten.
Ui 2 min. bakken.
Broccoli toevoegen en 2 min. meebakken.
Currypasta erdoor roeren en 1 min. bakken.
Kokosmelk erbij schenken en aan de kook brengen.
Broccoli in 2 min. gaarkoken.
Garnalen toevoegen en 1 min. mee warmen.
Koriander fijn knippen.
Rijst over 4 borden verdelen.
Curry ernaast scheppen en met koriander bestrooien.
Print This Post
