Archive for » 2012 «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
Koolhydraten: – gr.

Ingrediënten:

1 Broccoli
250 gr. gehakt
Gehakt kruiden
60 gr. aardappel puree

Materiaal:

Ovenschotel
– kleintje

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3
TIP:

Kan ook met schijfjes aardappel in plaats van Puree

[Rating:4.5/5]

Bereiding:

1.
Maak wat aardappel puree.
Je kan het of zelf maken wat wel lekker der is.
Of wat ik hier heb gedaan omdat het sneller is gewoon een zakje waar
water bij gedaan moet worden en instant puree is.
Heb daar wel wat peper en zout aan toegevoegd,
Kook de broccoli voor ongeveer 15 minuten, met een klein beetje zout.
Kneed het gehakt met de kruiden samen.
En rul bak het gehakt.

2.
Laat de oven op 180 graden voor verwarmen.
Leg een klein laagje puree onder in de ovenschotel.
Doe daarop de mix van gehakt en broccoli.
Daaroverheen nog een laagje puree.
En dat gaat dan voor 20 minuten de oven in.

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 1

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 2

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3


Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten

Drankje, mocktail

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 50 kcal
Koolhydraten: 12 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Longdrinkglazen
Roerstaafje
Ingrediënten:

4 personen:
750 ml bronwater
2 zakjes zwarte thee
50 g kristalsuiker
15 g verse munt
16 ijsklontjes

Ingrediënten:

1 persoon:

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 minuten

Cocktail

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 170 kcal
Koolhydraten: 19 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Blender
Ingrediënten:

4 personen:
2 ½ Limoen
6 ijsblokjes
1 eetlepel kristalsuiker
150 ml Wodka
500 ml appel / crandberry
sap
16 verse cranberries

Ingrediënten:

1 persoon:
½ Limoen
1½ ijsblokje
¼ eetlepel kristalsuiker
38 ml Wodka
130 ml appel / crandberry
sap
16 verse cranberries

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 220 kcal
Koolhydraten: 23 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Ingrediënten:

4 personen:
½ bakje basilicum
400 ml appelsap
200 ml appellikeur
½ fles cava

Ingrediënten:

1 persoon:

 

– bron: ah.nl
Tip:

Maak er een echte cocktail van:
rijg een basilicumblaadje en een partje appel
aan een cocktailprikker en leg dit op de
rand van het glas.

Serveer met ijsblokjes.

Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten

Drankje, Smoothie

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 55 kcal
Koolhydraten: 9 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 3 gr.
Vet: 1 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Blender of staafmixer
Ingrediënten:

4 personen:
250 ml milde yoghurt
250 gr. aardbeien
2 eetlepel frambozensiroop
250 ml bronwater

Ingrediënten:

1 persoon:

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10 minuten

Borrel

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 290 kcal
Koolhydraten: 3 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 1 gr.
Vet: 22 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Hittebestendige glazen
– Irish coffee glazen
Ingrediënten:

2 personen:
125 ml. slagroom
2 kopjes koffie
1 tl. bruine basterdsuiker
60 ml. whiskey

Ingrediënten:

1 persoon:
63 ml. slagroom
1 kopjes koffie
½ tl. bruine basterdsuiker
30 ml. whiskey

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 minuten

Borrel

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 80 kcal
Koolhydraten: 5 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 6 mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Champagneflûtes
Ingrediënten:

4 personen:
4 tl frambozensiroop
4 frambozen
½ fles prosecco

Ingrediënten:

1 persoon:
1 tl frambozensiroop
1 frambozen
94 ml. prosecco

– bron: ah.nl
Tip:

Geef de flûtes een feestelijk accent met
een roze suikerrandje.
Meng in een kommetje 2 el witte basterdsuiker
met 1-2 tl frambozensiroop.
Schep het mengsel op een bordje en zet een
kommetje water ernaast.
Doop de flûtes eerst in het water en dan in de suiker.
Laat 10 min. drogen.

Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 12 minuten

Borrel

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 105 kcal
Koolhydraten: 25 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 1 gr.
Vet: 0 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Sapcentrifuge
Ingrediënten:

4 personen:
1 ananas
1 kg. friszoete appels

Ingrediënten:

1 persoon:
¼ ananas
250 gr. friszoete appels

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 1 uur 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 420 kcal
Koolhydraten: 2 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 24 gr.
Vet: 35 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Aluminiumfolie
Ovenschaal
Ingrediënten:

4 personen:
Verse Oregano
Verse Salie
6 el. olijfolie
1 citroen
1 tl. chilipoeder
1 rode peper
2 sjalotten
2 tenen knoflook
4 kippenpoten

Ingrediënten:

1 persoon:
Verse Oregano
Verse Salie
1.5 el. olijfolie
¼ citroen
¼ tl. chilipoeder
¼ rode peper
½ sjalot
½ teen knoflook
1 kippenpoot

– bron: ah.nl
Tip:

U kunt ook gedroogde oregano en salie gebruiken
maar niet te veel: gedroogd hebben ze
een vrij sterke smaak.

Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 40 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 575 kcal
Koolhydraten: 79 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 850 mg.
Eiwit: 34 gr.
Vet: 13 gr.
– waarvan verzadigd: 6 gr.
Vezels: 5 gr.

Materiaal:

Ovenschaal ( 25 x 30 cm )
Ingrediënten:

4 personen:
400 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
1 ui
– in stukjes gesneden
600 gr. bloemkool roosjes
520 gr. Indiase kerriesaus
300 gr. witte rijst
2 el. amandelschaafsel

Ingrediënten:

1 persoon:
100 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
¼  ui
– in stukjes gesneden
150 gr. bloemkool roosjes
130 gr. Indiase kerriesaus
75 gr. witte rijst
½ el. amandelschaafsel

– bron: ah.nl
Tip:

Voor een authentiek Indiaas accent en een
kruidige smaak kunt u de kerrie schotel
bestrooien met fijngesneden verse koriander.

Pittigheid:

Falien made it:

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post