Archive for » September, 2012 «

12
Sep
Ca­vap­pel met ba­si­li­cum
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 220 kcal
Koolhydraten: 23 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

–
Ingrediënten:

4 personen:
½ bakje basilicum
400 ml appelsap
200 ml appellikeur
½ fles cava

 Ingrediënten:

1 persoon:
–

 
– bron: ah.nl –
Tip:

Maak er een echte cocktail van:
rijg een basilicumblaadje en een partje appel
aan een cocktailprikker en leg dit op de
rand van het glas.

Serveer met ijsblokjes.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Cocktails, Oud & Nieuw, Snel  Leave a Comment
12
Sep
Aard­bei­en­las­sie
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten

Drankje, Smoothie

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 55 kcal
Koolhydraten: 9 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 3 gr.
Vet: 1 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Blender of staafmixer
Ingrediënten:

4 personen:
250 ml milde yoghurt
250 gr. aardbeien
2 eetlepel frambozensiroop
250 ml bronwater

 Ingrediënten:

1 persoon:
–
– bron: ah.nl –
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Mocktail, Smoothie  Leave a Comment
12
Sep
Irish cof­fee
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10 minuten

Borrel

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 290 kcal
Koolhydraten: 3 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 1 gr.
Vet: 22 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Hittebestendige glazen
– Irish coffee glazen
Ingrediënten:

2 personen:
125 ml. slagroom
2 kopjes koffie
1 tl. bruine basterdsuiker
60 ml. whiskey

 Ingrediënten:

1 persoon:
63 ml. slagroom
1 kopjes koffie
½ tl. bruine basterdsuiker
30 ml. whiskey
– bron: ah.nl –
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Alcohol, Borrel, Cocktails, Snel  Leave a Comment
12
Sep
Kir fram­boi­se
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 minuten

Borrel

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 80 kcal
Koolhydraten: 5 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 6 mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Champagneflûtes
Ingrediënten:

4 personen:
4 tl frambozensiroop
4 frambozen
½ fles prosecco

 Ingrediënten:

1 persoon:
1 tl frambozensiroop
1 frambozen
94 ml. prosecco
– bron: ah.nl –
Tip:

Geef de flûtes een feestelijk accent met
een roze suikerrandje.
Meng in een kommetje 2 el witte basterdsuiker
met 1-2 tl frambozensiroop.
Schep het mengsel op een bordje en zet een
kommetje water ernaast.
Doop de flûtes eerst in het water en dan in de suiker.
Laat 10 min. drogen.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Borrel, Cocktails, Kerst, Oud & Nieuw, Snel  Leave a Comment
12
Sep
Ap­pel-ana­nas­sap
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 12 minuten

Borrel

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 105 kcal
Koolhydraten: 25 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 1 gr.
Vet: 0 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Sapcentrifuge
Ingrediënten:

4 personen:
1 ananas
1 kg. friszoete appels

 Ingrediënten:

1 persoon:
¼ ananas
250 gr. friszoete appels
– bron: ah.nl –
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Borrel, Fruit, Mocktail  Leave a Comment
12
Sep
Kip­pen­po­ten al­la diavo­la
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 1 uur 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 420 kcal
Koolhydraten: 2 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 24 gr.
Vet: 35 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Aluminiumfolie
Ovenschaal
Ingrediënten:

4 personen:
Verse Oregano
Verse Salie
6 el. olijfolie
1 citroen
1 tl. chilipoeder
1 rode peper
2 sjalotten
2 tenen knoflook
4 kippenpoten

 Ingrediënten:

1 persoon:
Verse Oregano
Verse Salie
1.5 el. olijfolie
¼ citroen
¼ tl. chilipoeder
¼ rode peper
½ sjalot
½ teen knoflook
1 kippenpoot
– bron: ah.nl –
Tip:

U kunt ook gedroogde oregano en salie gebruiken
maar niet te veel: gedroogd hebben ze
een vrij sterke smaak.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Gevogelte, Hoofdgerecht, Kip, Pittig  Leave a Comment
12
Sep
Kerriekip met Bloemkool
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 40 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 575 kcal
Koolhydraten: 79 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 850 mg.
Eiwit: 34 gr.
Vet: 13 gr.
– waarvan verzadigd: 6 gr.
Vezels: 5 gr.
Materiaal:

Ovenschaal ( 25 x 30 cm )
Ingrediënten:

4 personen:
400 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
1 ui
– in stukjes gesneden
600 gr. bloemkool roosjes
520 gr. Indiase kerriesaus
300 gr. witte rijst
2 el. amandelschaafsel

 Ingrediënten:

1 persoon:
100 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
¼  ui
– in stukjes gesneden
150 gr. bloemkool roosjes
130 gr. Indiase kerriesaus
75 gr. witte rijst
½ el. amandelschaafsel
– bron: ah.nl –
Tip:

Voor een authentiek Indiaas accent en een
kruidige smaak kunt u de kerrie schotel
bestrooien met fijngesneden verse koriander.
Pittigheid:
Falien made it:

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Aziatisch, Bloemkool, Gevogelte, Hoofdgerecht, In te vriezen, Indiaas, Kerrie, Kip, Oven, Rijst, Vooraf te maken  One Comment
11
Sep
Spruitjes stamppot: ala Falien
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Koolhydraten: – gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Stamper
Ingrediënten:

1 persoon:
200 gr. spruiten
2 kruimelige aardappels
1 braadworst

 Ingrediënten:

1 persoon:
–
Tip:

Erg lekker met de “Witte saus” van Knorr
Pittigheid:
Falien made it:

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Braadworst, Falien, Hollands, Hoofdgerecht, Snel, Spruiten, Vlees  One Comment
10
Sep
Fun­ky hot cho­co­la­te
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten

Borrel

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 305 kcal
Koolhydraten: 28 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 13 gr.
Vet: 16 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

–
Ingrediënten:

4 personen:
1 l. volle melk
8 el. cacaopoeder
4 el. gestampte muisjes
2 tl. gemalen kaneel
4 el. koffieroom
8 marshmallows

 Ingrediënten:

1 persoon:
250 ml volle melk
2 el. cacaopoeder
1 el. gestampte muisjes
½ tl. gemalen kaneel
1 el. koffieroom
2 marshmallows
– bron: ah.nl –
Tip:

oeg voor extra ‘hete’ chocolademelk
1 mespunt cayennepeper toe.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Borrel, Mocktail  Leave a Comment
08
Sep
Frozen Margarita
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 4 uur

Borrel

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 320 kcal
Koolhydraten: 70 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 170 mg.
Eiwit: 1 gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: 2 gr.
Materiaal:

Metalen bak ( 15 x 20 cm )
Cocktail glazen
Ingrediënten:

2 personen:
150 ml. water
100 gr. suiker
5 limoenen
4 el. zout
100 ml. tequila

 Ingrediënten:

1 persoon:
75 ml. water
50 gr. suiker
2.5 limoenen
2 el. zout
50 ml. tequila

 
– bron: ah.nl –
Tip:

Alcoholvrij.
Gebruik dan Bar-le-Duc mineraalwater citroen
(fles 1.5 liter) in plaats van tequila.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Alcohol, Borrel, Cocktails, Fruit, Vooraf te maken, Zomers  Leave a Comment
« Previous Entries
Next Entries »