Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
VegetarischOntbijt

Voedingswaarde:

Energie: 85 kcal
Eiwit: 7 gr.
Vet: 6 gr.
Koolhydraten: 1 gr.

Ingrediënten:

2 eetlepels azijn
4 eieren
1 krop kropsla

Materiaal:


bron: ah.nl
TIP:

Bereiding:

1.
Breng in een lage pan ca. 6 cm water tegen de kook aan.
Voeg de azijn toe.
Zet het vuur laag, vlak voordat het water kookt.
Maak met een lepel een draaikolk.
Breek 1 ei in het midden daarvan en laat ca. 3 min. pocheren.
Schep uit de pan met een schuimspaan, laat uitlekken op keukenpapier.
Pocheer zo nog 3 eieren.
Serveer in blaadjes kropsla met peper en zout naar smaak.


Print This Post Print This Post
Category: Ontbijt, Snel, Vegetarisch
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.