Archive for the Category »Hoofdgerecht «

16
Sep
Pasta con Pollo ala forno: ala Magus
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Ingrediënten:

Pasta bv Fusilli
250 gr. kipfilet
Jong belegen geraspte kaas
Zout
Peper
Knoflookpoeder
Chilipoeder

 Materiaal:

Pan
Schaal

TIP:

Gebruik 20+ kaas, dit bevat minder vet en calorieën

[Rating:3/6]

Bereiding:

1.
Kook de pasta al dente (beetgaar), snij intussen de kipfilet in reepjes
en bak deze vervolgens in olijfolie gaar.
Voeg hierbij de verschillende kruiden naar smaak toe

2.
Giet de pasta af en bak deze vervolgens nog 5 minuten mee met de kipfilet in de pan

3.
Strooi wat kaas in de pan en roer het mengel goed om.
Doe het mengsel vervolgens in een ovenschaal en strooi wat kaas als topping eroverheen.

4.
Bak de schotel gedurende 10 minuten op 200 graden (180 graden hete lucht oven)

Eet smakelijk!

Print This Post Print This Post
Category: Gevogelte, Hoofdgerecht, Italiaans, Kip, Magus, Oven, Pasta  Leave a Comment
16
Sep
Broccoli gehakt ovenschotel: ala Falien
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Ingrediënten:

1 Broccoli
250 gr. gehakt
Gehakt kruiden
60 gr. aardappel puree

 Materiaal:

Ovenschotel
– kleintje
Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3
TIP:

Kan ook met schijfjes aardappel in plaats van Puree

[Rating:4.5/5]

Bereiding:

1.
Maak wat aardappel puree.
Je kan het of zelf maken wat wel lekker der is.
Of wat ik hier heb gedaan omdat het sneller is gewoon een zakje waar
water bij gedaan moet worden en instant puree is.
Heb daar wel wat peper en zout aan toegevoegd,
Kook de broccoli voor ongeveer 15 minuten, met een klein beetje zout.
Kneed het gehakt met de kruiden samen.
En rul bak het gehakt.

2.
Laat de oven op 180 graden voor verwarmen.
Leg een klein laagje puree onder in de ovenschotel.
Doe daarop de mix van gehakt en broccoli.
Daaroverheen nog een laagje puree.
En dat gaat dan voor 20 minuten de oven in.

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 1

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 2

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3


Print This Post Print This Post
Category: Broccoli, Falien, Gehakt, Hollands, Hoofdgerecht, Oven, Vlees  2 Comments
12
Sep
Kip­pen­po­ten al­la diavo­la
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 1 uur 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 420 kcal
Koolhydraten: 2 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 24 gr.
Vet: 35 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Aluminiumfolie
Ovenschaal
Ingrediënten:

4 personen:
Verse Oregano
Verse Salie
6 el. olijfolie
1 citroen
1 tl. chilipoeder
1 rode peper
2 sjalotten
2 tenen knoflook
4 kippenpoten

 Ingrediënten:

1 persoon:
Verse Oregano
Verse Salie
1.5 el. olijfolie
¼ citroen
¼ tl. chilipoeder
¼ rode peper
½ sjalot
½ teen knoflook
1 kippenpoot
– bron: ah.nl –
Tip:

U kunt ook gedroogde oregano en salie gebruiken
maar niet te veel: gedroogd hebben ze
een vrij sterke smaak.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Gevogelte, Hoofdgerecht, Kip, Pittig  Leave a Comment
12
Sep
Kerriekip met Bloemkool
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 40 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 575 kcal
Koolhydraten: 79 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 850 mg.
Eiwit: 34 gr.
Vet: 13 gr.
– waarvan verzadigd: 6 gr.
Vezels: 5 gr.
Materiaal:

Ovenschaal ( 25 x 30 cm )
Ingrediënten:

4 personen:
400 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
1 ui
– in stukjes gesneden
600 gr. bloemkool roosjes
520 gr. Indiase kerriesaus
300 gr. witte rijst
2 el. amandelschaafsel

 Ingrediënten:

1 persoon:
100 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
¼  ui
– in stukjes gesneden
150 gr. bloemkool roosjes
130 gr. Indiase kerriesaus
75 gr. witte rijst
½ el. amandelschaafsel
– bron: ah.nl –
Tip:

Voor een authentiek Indiaas accent en een
kruidige smaak kunt u de kerrie schotel
bestrooien met fijngesneden verse koriander.
Pittigheid:
Falien made it:

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Aziatisch, Bloemkool, Gevogelte, Hoofdgerecht, In te vriezen, Indiaas, Kerrie, Kip, Oven, Rijst, Vooraf te maken  One Comment
11
Sep
Spruitjes stamppot: ala Falien
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Koolhydraten: – gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Stamper
Ingrediënten:

1 persoon:
200 gr. spruiten
2 kruimelige aardappels
1 braadworst

 Ingrediënten:

1 persoon:
–
Tip:

Erg lekker met de “Witte saus” van Knorr
Pittigheid:
Falien made it:

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Braadworst, Falien, Hollands, Hoofdgerecht, Snel, Spruiten, Vlees  One Comment
05
Sep
Ge­hakt­bal­len
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 45 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 320 kcal
Koolhydraten: 8 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 20 gr.
Vet: 23 gr.
– waarvan verzadigd: 10 gr.
Vezels: 1 gr.
Materiaal:

–
Ingrediënten:

4 personen:
1 sneetje witbrood
– zonder korst
50 ml. halfvolle melk
400 gr. gehakt
– half-om-half
1 ei
1 ui
– geraspt
1 mespunt
nootmuskaat
1 theelepel zout
4 eetlepel paneermeel
25 gr. boter

 Ingrediënten:

1 persoon:
1/4 sneetje witbrood
– zonder korst
20 ml. halfvolle melk
100 gr. gehakt
– half-om-half
1 ei
1/4 ui
– geraspt
0.5 mespunt
nootmuskaat
0.5 theelepel zout
2 eetlepels paneermeel
10 gr. boter
– bron: ah.nl –
Tip:

Wil je liever wat zachtere gehaktballen?
Voeg dan, nadat je de ballen rondom bruin hebt
gebakken, een scheut water toe, leg een deksel
op de pan en laat rustig gaar worden.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Bakken, Bijgerecht, Gehakt, Hollands, Hoofdgerecht, Vlees  Leave a Comment
Next Entries »