Archive for the Category »Camping / Boot «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 725 kcal
Koolhydraten: 78 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 1595 mg.
Eiwit: 44 gr.
Vet: 24 gr.
– waarvan verzadigd: 9 gr.
Vezels: 11 gr.

Materiaal:

Ingrediënten:

4 personen:
299 gr spekreepjes
– gerookt
358 gr roerbak pasta
– carbonara mix ( maggi )
1 l water
400 gr aspergebroccoli
400 gr tuinerwten
– diepvries
200 gr rivierkreeftjes
90 gr parmigiano
– reggiano poeder

Ingrediënten:

2 personen:
100 gr spekreepjes
– gerookt
179 gr roerbak pasta
– carbonara mix ( maggi )
500 ml water
200 gr aspergebroccoli
200 gr tuinerwten
– diepvries
100 gr rivierkreeftjes
45 gr parmigiano
– reggiano poeder

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 445 kcal
Eiwit: 27 gr.
Vet: 11 gr.
– waarvan verzadigd: 3 gr.
Koolhydraten: 55 gr.
Vezels: 6 gr.
Natrium: 1.100 mg.

Ingrediënten:

4 personen:
295 gegrilde rode paprika
35 g taco kruiden
200 g sperziebonen
gebroken
5 trostomaten
160 g tonijnmoot in
olijfolie
4 middel eieren
15 g koriander, vers


1 persoon:
74 gegrilde rode paprika
9 g taco kruiden
50 g sperziebonen
gebroken
1 trostomaat
40 g tonijnmoot in
olijfolie
1 middel eieren
4 g koriander, vers

Materiaal:

Staafmixer


– bron: ah.nl
Tip:

Houd je van pittig?
Voeg dan 1 tl chili toe aan de saus.

Lekker met een schep Griekse yoghurt

Pittigheid:

Falien made it:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Pureer de gegrilde paprika met de staafmixer en
doe deze samen met de seasoningmix en bonen
in een hapjespan, roer door en breng aan de kook.
Snijd ondertussen de tomaten in kwarten en voeg toe.
Laat met de deksel op de pan 5 min. stoven.
Schep regelmatig om en duw met de bolle kant
van een houten lepel de tomatenkwarten in stukjes.

Laat ondertussen de tonijn uitlekken.
Verdeel deze over de tomatensaus.
Maak holletjes in de saus en breek boven elk holletje een ei.
Laat met de deksel op de pan 8 min. op middelhoog
vuur zachtjes koken tot het eiwit gestold is.
Pluk ondertussen de korianderblaadjes van de steeltjes.
Garneer de tonijn-tomatenstoof met de koriander
en serveer met het brood.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 17 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 600 kcal
Eiwit: 37 gr.
Vet: 14 gr.
– waarvan verzadigd: 4 gr.
Koolhydraten: 80 gr.
Vezels: 8 gr.
Natrium: 1.292 mg.

Ingrediënten:

2 personen:
200 gr kipdij filet
1 eetlepel olijfolie
1 courgette
200 gr paddenstoel
soepgroente
200 gr roerbak pasta
bolognese
600 ml kokend water
20 gr verse platte
peterselie


1 persoon:
100 gr kipdij filet
1/2 eetlepel olijfolie
1/2 courgette
100 gr paddenstoel
soepgroente
100 gr roerbak pasta
bolognese
300 ml kokend water
10 gr verse platte
peterselie

Materiaal:


– bron: ah.nl
Tip:

Lekker met Parmezaanse kaas.

Pittigheid:

Falien made it:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Snijd de kipdij filet in reepjes.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip 3 min. op hoog vuur.
Snijd ondertussen de courgette in partjes van 1½ cm.

Voeg de courgette, soepgroente, roerbak pasta en het kokende
water toe, roer door en breng aan de kook.
Laat op laag vuur in 13 min. garen. Roer regelmatig.

Snijd ondertussen de peterselie fijn.
Neem de pan van het vuur en roer de peterselie erdoor.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 415 kcal
Eiwit: 17 gr.
Vet: 33 gr.
– waarvan verzadigd: 7 gr.
Koolhydraten: 9 gr.
Vezels: 7 gr.
Natrium: 240 mg.

Ingrediënten:

4 personen:
4 middelgrote eieren
200gr bloemkoolrijst
3 eetlepels olijfolie
380gr aziatische
wokgroente


1 persoon:
2 middelgrote eieren
100gr bloemkoolrijst
1.5 eetlepels olijfolie
190gr aziatische
wokgroente

Materiaal:

Koekenpan


– bron: ah.nl
Tip:

Lekker met volkorenbrood. Het gerecht is dan niet meer glutenvrij.

Pittigheid:

Niet pittig

Falien made it:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Klop de eieren los en meng met de bloemkool rijst.
Voeg eventueel zout toe.
Verhit in 2 koekenpannen elk een eetlepel olie.
Verdeel het eimengsel over de pannen.
Draai het vuur laag en laat het ei in 5 min. stollen.
Verhit de rest van de olie in een wok.
Roerbak de groentemix 3 min. op hoog vuur.
Leg de omeletten op de borden.
Verdeel de groente over 1 helft van de omeletten
en klap de omeletten dubbel over de groente.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 630 kcal
Eiwit: 28 gr.
Vet: 29 gr.
– waarvan verzadigd: 13 gr.
Koolhydraten:61 gr.
Vezels: 7 gr.
Natrium: 960 mg.

Ingrediënten:

4 personen:
450gr macaroni-spaghetti
groente
250gr macaroni
vlug kokend
300gr champignonsoep
300ml water
250gr smac
400gr bloemkoolrijst
150gr belegen kaas
– geraspt


1 persoon:

115gr macaroni-spaghetti
groente
62gr macaroni
vlug kokend
75gr champignonsoep
75ml water
62gr smac
100gr bloemkoolrijst
37gr belegen kaas
– geraspt


Materiaal:


– bron: ah.nl
Tip:

Om het wat minder vet te maken kan ook in plaats
van de smac, ham blokjes gebruikt worden.

Pittigheid:

Niet pittig

Falien made it:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Doe de macaroni groente en macaroni in een
hapjespan zonder olie of boter.
Voeg de champignonsoep en het
water toe en schep om.
Breng aan de kook met de deksel op de pan.
Laat 10 min. zachtjes koken en roer regelmatig.
Snijd ondertussen de smac in stukjes van 1 cm.
Voeg de bloemkool rijst en kaas toe aan de macaroni
en schep om tot de kaas begint te smelten.
Roer de smac erdoor en serveer.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: – minuten
Wachttijd: – minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

2 of 3 eieren
2 of 3 eetlepels melk
strooikaas
peper en zout
gesneden plakjes ham
2 boterhammen
beetje boter of olie

Materiaal:

Bakpan
Houten spatel
Brood rooster
Garde ( of vork )


– bron: ah.nl –
TIP:

EXTRA:

Ook lekker met champignons.

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

De eieren in een schaaltje doen met de melk.
Los kloppen met een garde of vork.

Pan op halfhoog ‘vuur’
Klontje boter in de pan om aanbakken te voorkomen
en beetje romige smaak te geven.
Olie mag ook maar dan mis je de romige smaak.

Brood in de broodrooster doen.

Ei mengsel in de pan uitgieten, eventueel
ham snippers en geraspte kaas toevoegen.
Met houten spatel blijven omscheppen/roeren
totdat het niet meer dicht vloeit en je
de bodem van de pan blijft zien.

Pan van de warme pit halen en blijven
omscheppen, schep het ei-mengsel op een
hoopje in het midden van de warme pan.
Voeg nu peper en zout naar smaak toe en meng
dat erdoorheen (peper/zout niet eerder,
dan wordt het mengsel te stug)

Het inmiddels geroosterde brood op een bord leggen.
Ei uit de pan op het brood scheppen.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 25 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:200 gr. pasta
5200 gr. broccoli, in roosjes
2 braadworsten
2.5 eetlepels olijfolie
knoflookpoeder
paprikapoeder
peper
zout
25 gr. geraspte kaas
Materiaal:
Pas­ta-broc­co­li-e-sal­sic­cia
Falien
TIP:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Breng de pasta met ruim water aan de kook.
Als het kookt laat het dan nog 2 minuten staan en
haal het daarna van het gas af en wikkel het
pannetje in een handdoek..
Na ongeveer een kwartiertje is de pasta gaar.
Lig er een beetje aan welke pasta.
Maar hou altijd +- 10 minute langer aan dan dat
het echt op het gas staat.

Kook in een andere pan de broccoliroosjes 5
minuten in ruim kokend water met een beetje zout.

Snijd de worsten in de lengte met een
scherp mes in en trek het vel eraf.
Verhit in een braadpan de olijfolie.
Bestrooi de worst met paprika, knoflook,
peper en zout en doe het in de pan.
Druk met een houten lepel op het worstvlees
tot het rul uit elkaar valt en bruin kleurt.

Voeg de broccoli toe en roerbak het geheel
nog 5 minuten op hoog vuur.
Draai het vuur dan laag en laat het geheel in
nog 3-5 minuten goed gaar worden.
Breng het mengsel op smaak met peper en zout.
Giet de pasta af en schep hem op
hoog vuur door het broccoli-worstmengsel.
Bestrooi het gerecht met kaas en
blijf roeren tot het door en door warm is.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 715 kcal
Eiwit: 30 gr.
Vet: 37 gr.
– waarvan verzadigd: 14 gr.
Koolhydraten: 64 gr.
Vezels: 4 gr.
Natrium: 1.090 mg.

Ingrediënten:


300 gr macaroni
2 braadworsten
2 el olijfolie
350 gr pastasaus
2 bollen mozzarella
8 gr basilicum

Materiaal:

Braad­worst-ma­ca­ro­ni – bron: ah.nl
TIP:

Lekker met boerse tomatensalade met olijven

AirFryer:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de
verpakking beetgaar.
Verwijder ondertussen het vel van de worsten.
Verhit de olie in een hapjespan en bak het worstvlees in 5 min. rul.
Voeg de pastasaus toe en verwarm 5 min.
Snijd de mozzarella in blokjes en scheur de
blaadjes basilicum in stukjes.
Voeg de macaroni toe aan de saus.
Bestrooi met de mozzarella en het basilicum.
Serveer direct.


Print This Post Print This Post