Archive for the Category »__Land gerecht «

17
Sep
Pas­ta met broc­co­li en zalm in ro­mi­ge saus
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minutenHoofdgerecht

 Voedingswaarde:

Energie: 700 kcal
Eiwit: 32 gr.
Vet: 28 gr.
Koolhydraten: 80 gr.
Ingrediënten:

400 gr. fusilli
500 gr. broccoli
– in kleine roosjes
– steel in blokjes
2-3 eetlepel olijfolie
2 uien gesnipperd
1 schaal zalm
– reepjes gemarineerd
1 bakje verse roomkaas
– met kruiden

 Materiaal:

–

bron: ah.nl
TIP:

–

Bereiding:

1.
Breng ruim water aan de kook.
Strooi de pasta in een pan, voeg de broccoli toe en schenk het kokende water erop.
Kook de pasta en de broccoli samen gaar in de tijd die voor de pasta op de verpakking staat.
Houd 200 ml kookvocht achter.
Verhit de olie en bak hierin de ui goudbruin.
Schep de zalmreepjes erbij en bak ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de roomkaas en het achtergehouden kookvocht van de pasta en de broccoli toe en laat de roomkaas al roerend smelten.
Giet de pasta en de broccoli af en schep ze bij de zalmreepjes.
Roer goed door en verdeel over 4 borden.


Print This Post Print This Post
Category: Broccoli, Hoofdgerecht, Italiaans, Pasta, Snel, Vis  Leave a Comment
17
Sep
Oven­aard­ap­pe­len met braad­worst
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 40Hoofdgerecht

 Voedingswaarde:

Energie: 750 kcal
Eiwit: 29 gr.
Vet: 45 gr.
Koolhydraten: 51 gr.
Ingrediënten:

1 kg aardappelen vastkokend
– schoongeboend
3 tenen knoflook
1 schaal braadworsten
– in stukken
1 bakje rozemarijn
3 eetlepel olijfolie
600 g broccoli
– in roosjes

 Materiaal:

–

bron: ah.nl
TIP:

[Rating:2.5/6]

Bereiding:

1.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de ongeschilde aardappelen in kwarten en kook ze 10 min. in water met zout.
Giet af en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

2.
Leg de tenen knoflook op een werkblad.
Leg het lemmet van een keukenmes erop en duw krachtig op het mes zodat de tenen deels openbarsten (kneuzen).
Leg de braadworsten met de knoflook en rozemarijn tussen de aardappelen.
Besprenkel met de olie en bestrooi met peper en zout.
Schep om en bak in ca. 40 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Schep elke 10 min. om.

3.
Kook aan het eind van de oventijd de broccoli in 5 min. in water met zout beetgaar.
Serveer bij de ovenschotel.

youtube

Print This Post Print This Post
Category: Braadworst, Budget, Hoofdgerecht, Mediterraans, Oven, Vlees  3 Comments
16
Sep
Ame­ri­can pan­ca­kes met abri­koos
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minutenOntbijt

 Voedingswaarde:

Energie: 430 kcal
Eiwit: 8 gr.
Vet: 29 gr.
Koolhydraten: 34 gr.
Ingrediënten:

1/2 pak Amerikaanse pancakes
100 ml volle melk
100 ml karnemelk
1 ei
40 g boter
1 vanillestokje
1 beker crème fraîche
3 eetlepel vloeibare honing
– extra voor garnering
4 abrikozen op appelsap

 Materiaal:

–

bron: ah.nl
TIP:

–

Bereiding:

1.
Verwarm de oven voor op 170 °C.
Doe de pannenkoekmix in een beslagkom en klop er met een garde de melk en karnemelk door tot een glad beslag.
Roer het ei erdoor.
Verhit 1 theelepel boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak 3 pancakes met Ø 10 cm.
Bak zo nog 9 pancakes.
Houd warm in de oven.

2.
Snijd het vanillestokje in de lengte open.
Schraap met een mespunt het merg eruit.
Roer de crème fraîche los in een kom en voeg het merg en de honing toe.
Leg op elk bord 3 pancakes en besprenkel met honing.
Schep de crème fraîche ernaast en leg er een abrikoosje op.


Print This Post Print This Post
Category: Amerikaans, Ontbijt, Oven  Leave a Comment
16
Sep
Pasta con Pollo ala forno: ala Magus
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Ingrediënten:

Pasta bv Fusilli
250 gr. kipfilet
Jong belegen geraspte kaas
Zout
Peper
Knoflookpoeder
Chilipoeder

 Materiaal:

Pan
Schaal

TIP:

Gebruik 20+ kaas, dit bevat minder vet en calorieën

[Rating:3/6]

Bereiding:

1.
Kook de pasta al dente (beetgaar), snij intussen de kipfilet in reepjes
en bak deze vervolgens in olijfolie gaar.
Voeg hierbij de verschillende kruiden naar smaak toe

2.
Giet de pasta af en bak deze vervolgens nog 5 minuten mee met de kipfilet in de pan

3.
Strooi wat kaas in de pan en roer het mengel goed om.
Doe het mengsel vervolgens in een ovenschaal en strooi wat kaas als topping eroverheen.

4.
Bak de schotel gedurende 10 minuten op 200 graden (180 graden hete lucht oven)

Eet smakelijk!

Print This Post Print This Post
Category: Gevogelte, Hoofdgerecht, Italiaans, Kip, Magus, Oven, Pasta  Leave a Comment
16
Sep
Broccoli gehakt ovenschotel: ala Falien
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Ingrediënten:

1 Broccoli
250 gr. gehakt
Gehakt kruiden
60 gr. aardappel puree

 Materiaal:

Ovenschotel
– kleintje
Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3
TIP:

Kan ook met schijfjes aardappel in plaats van Puree

[Rating:4.5/5]

Bereiding:

1.
Maak wat aardappel puree.
Je kan het of zelf maken wat wel lekker der is.
Of wat ik hier heb gedaan omdat het sneller is gewoon een zakje waar
water bij gedaan moet worden en instant puree is.
Heb daar wel wat peper en zout aan toegevoegd,
Kook de broccoli voor ongeveer 15 minuten, met een klein beetje zout.
Kneed het gehakt met de kruiden samen.
En rul bak het gehakt.

2.
Laat de oven op 180 graden voor verwarmen.
Leg een klein laagje puree onder in de ovenschotel.
Doe daarop de mix van gehakt en broccoli.
Daaroverheen nog een laagje puree.
En dat gaat dan voor 20 minuten de oven in.

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 1

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 2

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3


Print This Post Print This Post
Category: Broccoli, Falien, Gehakt, Hollands, Hoofdgerecht, Oven, Vlees  2 Comments
12
Sep
Kerriekip met Bloemkool
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 40 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 575 kcal
Koolhydraten: 79 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: 850 mg.
Eiwit: 34 gr.
Vet: 13 gr.
– waarvan verzadigd: 6 gr.
Vezels: 5 gr.
Materiaal:

Ovenschaal ( 25 x 30 cm )
Ingrediënten:

4 personen:
400 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
1 ui
– in stukjes gesneden
600 gr. bloemkool roosjes
520 gr. Indiase kerriesaus
300 gr. witte rijst
2 el. amandelschaafsel

 Ingrediënten:

1 persoon:
100 gr. kipfilet
– in stukjes gesneden
¼  ui
– in stukjes gesneden
150 gr. bloemkool roosjes
130 gr. Indiase kerriesaus
75 gr. witte rijst
½ el. amandelschaafsel
– bron: ah.nl –
Tip:

Voor een authentiek Indiaas accent en een
kruidige smaak kunt u de kerrie schotel
bestrooien met fijngesneden verse koriander.
Pittigheid:
Falien made it:

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Aziatisch, Bloemkool, Gevogelte, Hoofdgerecht, In te vriezen, Indiaas, Kerrie, Kip, Oven, Rijst, Vooraf te maken  One Comment
11
Sep
Spruitjes stamppot: ala Falien
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Koolhydraten: – gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Stamper
Ingrediënten:

1 persoon:
200 gr. spruiten
2 kruimelige aardappels
1 braadworst

 Ingrediënten:

1 persoon:
–
Tip:

Erg lekker met de “Witte saus” van Knorr
Pittigheid:
Falien made it:

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Braadworst, Falien, Hollands, Hoofdgerecht, Snel, Spruiten, Vlees  One Comment
08
Sep
Banana Colada
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten

Borrel

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 285 kcal
Koolhydraten: 28 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 2 gr.
Vet: 1 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

Blender
Ingrediënten:

4 personen:
4 bananen
1 pakje kokosmelk
100 ml bruine rum
300 ml ananassap

 Ingrediënten:

1 persoon:
1 bananen
¼ pakje kokosmelk
25 ml bruine rum
75 ml ananassap
– bron: ah.nl –
Tip:

–
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Alcohol, Cocktails, Fruit, Wereldkeuken, Zomers  Leave a Comment
05
Sep
Ro­ze­ma­rijn­aard­ap­pe­len
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 50 minuten

Bijgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 315 kcal
Koolhydraten: 39 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 5 gr.
Vet: 15 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

–
Ingrediënten:

4 personen:
½ zak aardappelen
6 takjes rozemarijn
2 theelepel grof zeezout
4 eetlepel olijfolie
2 bollen knoflook

 Ingrediënten:

1 persoon:
188 gr aardappelen
1½ takjes rozemarijn
½ tl grof zeezout
1 eetlepel olijfolie
½ bol knoflook
– bron: ah.nl –
Tip:

U kunt dit gerecht 2 uur van tevoren bereiden.
Verwarm in dat geval de aardappelen 20 min.
voor het serveren in een oven van 150 °C

De uitgeknepen tenen knoflook die u niet serveert,
zijn ook lekker bij vlees.
Snijd de rest van de rozemarijn fijn en strooi over
tomaten- of paprikasoep.
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Aardappel, Bijgerecht, Italiaans, Oven, Vegetarisch, Zomers  Leave a Comment
05
Sep
Oven­kriel­tjes
Algemene gegevens:

Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 2 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Bijgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 165 kcal
Koolhydraten: 19 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 3 gr.
Vet: 9 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.
Materiaal:

–
Ingrediënten:

4 personen:
2 zakken minikrieltjes
4-5 eetlepel olijfolie
6 tenen knoflook
2 theelepel rozemarijn

 Ingrediënten:

1 persoon:
–
– bron: ah.nl –
(bestaat niet meer op allerhande)
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Category: Aardappel, Bijgerecht, Italiaans, Vegetarisch  Leave a Comment
« Previous Entries
Next Entries »