Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 30 minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 710 kcal Eiwit: 25 gr. Vet: 35 gr. – waarvan verzadigd: 17 gr. Koolhydraten: 74 gr. Vezels: 5 gr. Natrium: 250 mg. Ingrediënten: 500 gr kipjkluifjes 75 gr boter 2 uien 2 rode paprika’s 3 tomaten 3 eetlepels milde currypasts 150 ml kraanwater 325 gr gele rijst 250 ml Griekse Yoghurt Materiaal: – – bron: ah.nl – TIP: Met de rest van de curry pasta kun je onder andere zalmfilet bestrijken en bakken. Lekker met verse koriander en komkommersalade. AirFryer: – Actifry: – Halogeen oven: – Falien’s aanpassingen: –  2 uien + uipoeder ( vanwege allergie )

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Bestrooi de kip met peper en zout.
Verhit de boter in een hapjespan
en bak de kip in 5 min. bruin.
Snijd de ui in halve ringen.
Snijd de rode paprika’s in reepjes.
Snijd de tomaten in partjes.
Voeg de ui toe aan de kip en bak 5 min. mee.
Voeg de paprika, tomaat, curry pasta en het water toe.
Breng aan de kook en laat met de deksel
op de pan op laag vuur 15 min. garen.

Kook ondertussen de rijst volgens
de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de yoghurt toe aan de kip
en warm 2 min. door.
Verdeel de rijst over de borden.

Tweet

Share