|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de krieltjes 5 min. in ruim water met wat zout.
Giet af.
Verhit de olie in een wok en bak de krieltjes en het
kerriepoeder 6 min.
Voeg de knoflook toe en bak nog 2 min. mee.
Breng op smaak met peper en zout.
Bestrooi met de bosui. Lekker met gevulde gehaktballen
en sperziebonen met geitenkaas.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.
Kook ze in 25 min. in water met zout gaar.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de
champignons en knoflook 5 min.
Voeg de zuivelspread toe en laat al omscheppend smelten.
Giet de aardappelen af.
Stamp met de pureestamper tot een grove puree.
Schep de champignons, roomkaas en bieslook erdoor en
breng op smaak met peper en zout.
Lekker met Hollandse gehaktballetjes en broccoli.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Aardappelen schillen, wassen, in stukken snijden en in pan
met water en zout in ca. 20 min. gaarkoken.
Margarine in koekenpan verhitten, gehaktballetjes toevoegen
en op middelhoog vuur in ca. 10 min. bruin en gaar bakken,
regelmatig omschudden.
Bieten in pan met balsamicoazijn verwarmen.
Dille fijnsnijden.
Aardappelen afgieten, zure room toevoegen en fijnstampen.
Bieten en helft dille erdoor scheppen.
Bietenpuree op 4 borden scheppen, spekjes erover verdelen,
gehaktballetjes erbij leggen en bestrooien met rest van dille.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Verhit de bouillon.
Smelt de helft van de boter in een soeppan en fruit de ui 1 min.
Doe de spekreepjes erbij en bak nog 3 min.
Voeg de rijst toe en bak 1 min. mee.
Schenk de wijn erbij, zet het vuur laag en roer tot
de wijn is opgenomen.
Voeg daarna bouillon toe tot de rijst net onder staat.
Laat de rijst alle bouillon opnemen.
Roer regelmatig en voeg telkens een nieuwe scheut toe.
Herhaal tot de rijst beetgaar is.
Dit duurt ca. 20 min.
Voeg de bietjes en de rest van de boter toe en
verwarm nog 1-2 min.
Breng op smaak met peper.
Verdeel de risotto over 4 diepe borden.
Serveer met de rucolasla.
Print This Post
|
[Rating:4/5]
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 190 ºC. Verdeel de
broccoli in roosjes en snijd de steel in plakjes.
Kook de broccoli 6 min. Giet af.
Bereid ondertussen de kerriesaus volgens de
aanwijzingen op de verpakking met de melk.
Meng broccoli, aardappelschijfjes en de helft
van de kerriesaus in een ingevette ovenschaal
en breng op smaak met peper.
Schenk de rest van de saus erover en
bestrooi met de bacon.
Bak de aardappel-broccolischotel in de oven
in 25-30 min. goudbruin en gaar.
Print This Post
|
[Rating:4/5]
Bereiding:
Snijd de bloemkool en broccoli in kleine roosjes.
Kook ze in 20 minuten gaar.
Schil de aardappels en snij ze in plakjes, kook ze in 20 min gaar.
De Cripsino hoeft alleen in de koekenpan klaargemaakt te worden.
Gebruik 2 eetlepels olijf olie, en bak de Crispino in
4 minuten op matig vuur.
De champignons kunnen bij de Cripsino gebakken worden.
Maar ook met 1 eetlepel olijf olie in een klein pannetje.
Is misschien handiger omdat ze veel sneller klaar zijn.
De Witte saus van Knorr volgt zichzelf.
250 ml melk in een pan, witte saus erbij en roeren.
Snij de Cripsino in stukjes en bak hem nog even
samen met de champignons.
Print This Post
|
[Rating:5/5]
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Kook de penne in ruim water met zout in 6 min. beetgaar.
Kook ondertussen de bloemkool in weinig water met zout
in 5 min. beetgaar.
Giet de pasta en de bloemkool af en laat beide goed uitlekken.
Schep de penne met de bloemkool, de hamblokjes en de helft
van de besciamella om in de ovenschaal.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
Verdeel de rest van de saus over de pasta en bestrooi
met de kaas.
Bak de pastaschotel in het midden van de oven in
20 min. goudbruin.
Print This Post
|
[Rating:2.5/5]
Bereiding:
Snijd de kip in kleine stukken van 3 cm.
Verhit een diepe pan (bv een Wok) met olie.
Neem drie ondiepe kommen of diepe
borden en leg ze naast de kookplaat.
Schep bloem in de eerste en voeg een royale scheut zout,
peper en de gekozen kruiden toe en meng goed.
In de tweede schaal doe je het losgeklopte ei.
In de derde doe je bloem, met alleen een beetje zout en peper.
Test de temperatuur van de olie door er een blokje
brood in te laten vallen.
Het moet vrij krachtig borrelen en in 40 seconden bruin worden.
Pak een paar stukjes kip per keer en haal ze door
de gekruide bloem in de eerste kom, schud het teveel eraf,
dan dip je ze in het ei tot ze volledig bedekt zijn.
Schud het teveel af en rol ze in de derde schaal met
bloem tot ze volledig bedekt zijn.
Schud de overtollige bloem eraf en laat ze in de hete olie zakken.
Bak 4-5 minuten, draai af en toe, tot ze goudbruin zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier
Print This Post
|
[Rating:4/5]
Bereiding:
Breng in een steelpannetje 5 dl water, de azijn
en de suiker aan de koek en roer tot alle suiker is opgelost.
Roer er 3 eetlepels tomatenpuree vermengd
met 1 eetlepel ketchup door.
Breng opnieuw aan de kook en meng er al roerend
zoveel van het bindpapje door tot de saus licht gebonden is.
Breng op smaak met zout en peper en laat de saus afkoelen.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de aardappels in ruim water met zout gaar.
Verwarm de boter met 1 eetlepel olie en bak hierin de karbonades
om en om in circa 10 minuten gaar.
Neem ze uit de pan en roer de mosterd en een paar eetlepels
water door het bakvet.
Leg de karbonades terug in de pan en warm nog
een paar minuten door.
Snijd ondertussen de stronkjes witlof in de lengte doormidden
en bestrijk ze rondom met olie.
Verwarm een grillpan en gril de witlof in circa 10 minuten aan
beide kanten mooi bruin.
Giet de aardappels af en laat ze uitstomen.
Bestrooi de witlof met zout en peper en serveer met
de aardappels en het vlees.
Schep er een lepel mosterdjus over.
Print This Post
© 2025 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
