Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 40Hoofdgerecht

Voedingswaarde:

Energie: 750 kcal
Eiwit: 29 gr.
Vet: 45 gr.
Koolhydraten: 51 gr.

Ingrediënten:

1 kg aardappelen vastkokend
– schoongeboend
3 tenen knoflook
1 schaal braadworsten
– in stukken
1 bakje rozemarijn
3 eetlepel olijfolie
600 g broccoli
– in roosjes

Materiaal:


bron: ah.nl
TIP:

Bereiding:

1.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de ongeschilde aardappelen in kwarten en kook ze 10 min. in water met zout.
Giet af en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

2.
Leg de tenen knoflook op een werkblad.
Leg het lemmet van een keukenmes erop en duw krachtig op het mes zodat de tenen deels openbarsten (kneuzen).
Leg de braadworsten met de knoflook en rozemarijn tussen de aardappelen.
Besprenkel met de olie en bestrooi met peper en zout.
Schep om en bak in ca. 40 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
Schep elke 10 min. om.

3.
Kook aan het eind van de oventijd de broccoli in 5 min. in water met zout beetgaar.
Serveer bij de ovenschotel.

youtube

Print This Post Print This Post
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
3 Responses
  1. Falien schreef:

    Heb deze vandaag gemaakt, heb alleen gemalen knoflook en gedroogde rozemarijn gebruikt. Smaakte ook erg lekker. Heb de braadworst in stukken gesneden ( zoals stond in ingrediënten ) alleen op het plaatjes zijn ze door de helft. Maar heb hem echt in stukken geschreven.

  2. vincent schreef:

    Ziet er goed uit!! Vooral die gekruide aardappetltjes lijken zo uit een restaurant te komen 🙂 Die worst in stukjes in wel makkelijker haha 😀

  3. falien schreef:

    was ook erg lekker.. en niet eens verse kruiden whaha..

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.