Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 40 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 515 kcal
Eiwit: 24 gr.
Vet: 21 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 57 gr.

Ingrediënten:

1 zak vastkokende aardappelen
3 uien
1 courgette, plakjes van 1 cm
3 el olijfolie
1 el zeezout grof
2 x 4 Toscaanse worstjes
75 gr rucola

Materiaal:

Bakpapier

Ge­roos­ter­de Ita­li­aan­se worst­jes en groen­ten
bron: ah.nl
TIP:

De rest van de worstjes kunnen op de dag van aankoop
ingevroren worden en zijn dan 3 maanden houdbaar.
De aangegeven oventijd is een indicatie en bedoeld voor
een elektrische oven.
De temperatuur kan per oven verschillen;
met een oventhermometer kunt u de exacte
temperatuur bepalen.

AirFryer:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Bekleed de ovenbakplaat met het bakpapier.
Snijd de ongeschilde aardappelen in partjes.
Pel de uien en snijd ze door de wortelaanzet in partjes.
Schep de aardappelen, de uien en de courgette in een wijde
schaal om met de olie.
Verdeel over de bakplaat en strooi er het zeezout over.

Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster
de aardappelen met de groenten 20 min.
Schep om en leg er de worstjes tussen.
Rooster in nog eens 15-20 min. goudbruin en gaar.

Verdeel de worstjes over 4 borden.
Schep de rucola door de aardappelen met groenten en leg erbij.

 

Print This Post Print This Post
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.