Archive for the Category »Snel «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 695 kcal
Eiwit: 39 gr.
Vet: 32 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 63 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

300 gr couscous
350 gr bloemkool roosjes
3 eetlepels olie
360 gr kipfilet
1.5 eetlepel curry pasta
– groen
300 ml kokos melk
10 gr verse bieslook
Verse amandelen

Materiaal:

Wok

Bloem­kool-broc­co­li­cur­ry met kip
– bron: ah.nl
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Couscous bereiden volgens aanwijzingen op verpakking.
Bloemkool en broccoli in kleine roosjes verdelen.
Olie in wok verhitten, hierin kipfilet bruinbakken
en bestrooien met zout naar smaak.
Bloemkool en broccoli toevoegen en 2 min. meebakken.
Currypasta toevoegen en 1 min. meebakken.
Kokosmelk erbij schenken en aan de kook brengen.
Groenten in ca. 4 min. beetgaar koken.
Bieslook fijn knippen.
Couscous over 4 borden verdelen,
curry ernaast scheppen.
Bestrooien met amandelen en bieslook.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 695 kcal
Eiwit: 23 gr.
Vet: 25 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 94 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

6 eieren
1 rode paprika
50 gr ongezouten
cashewnoten
2 eetlepels zonnebloemolie
400 gr chinese roerbak mix
100 gr zoetzure saus
300 gr noodles
1 zak kroepoek

Materiaal:

Wok

Nood­les met zoet­zu­re groen­ten en ei
– bron: ah.nl
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

–  400 gr chinese roerbak mix
+ bloemkool, broccoli, winterpeen enz enz

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Eieren in 8 min. hard koken.
Onder koud stromend water laten schrikken en pellen.
Intussen paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
Cashewnoten grof hakken.
In wok olie verhitten en paprika en
roerbak mix 2 min. roerbakken.
Saus en 4 el water erdoor scheppen
en 1 min. roerbakken.
Noodles uit elkaar halen, toevoegen en goed
door scheppen en geheel nog 1 min. roerbakken.
Eieren halveren en bovenop wokschotel leggen.
Bestrooien met noten.
Serveren met kroepoek.
Lekker met frisse komkommersalade en atjar.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 270 kcal
Eiwit: 33 gr.
Vet: 13 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 5 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

1 ui
1 teentje knoflook
1 groene paprika
14 gr verse koriander
2 eetlepels medium
dry sherry
2 eetlepels olie
0.5 theelepel sambal oelek
0.5 theelepel gemberpoeder
Mespunt gemalen komijn
( djinten )
zout
200 gr kabeljauwfilet
150gr roze garnalen

Materiaal:

Keukenmachine

Ka­bel­jauw met gar­na­len in ko­ri­an­dersaus
– bron: ah.nl
TIP:

Serveren met eier mie en wortelsalade

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Ui en knoflook pellen en snipperen.
Paprika schoonmaken, wassen en in stukjes snijden.
In keukenmachine ui, knoflook, paprika
en koriander pureren.
Sherry, olie, sambal, gemberpoeder, komijn
en 1/2 theelepel zout erdoor mengen.
Kabeljauw in blokjes snijden.

In pan koriandermengsel aan de kook brengen.
Kabeljauwblokjes en garnalen toevoegen en in
ca. 5 minuten tegen de kook aan gaar laten worden.
Op smaak brengen met zout.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 500 kcal
Eiwit: 23 gr.
Vet: 16 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 64 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

300 gr. tagliatelle
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels chili
2 tenen knoflook
– fijn gesneden
500 gr. cherry tomaten
– gehalveerd
300 gr. mosselen
15 gr. verse basilicum
– blaadjes fijngesneden

Materiaal:

Ta­gli­a­tel­le met mos­se­len
– bron: ah.nl –
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Kook de pasta volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit
de chili en knoflook 1 min.
Voeg de tomaten toe en bak 5 min.
op middelhoog vuur.
Breng op smaak met peper en zout.

Voeg de mosselen en het basilicum
toe en bak nog 2 min.
Verdeel de pasta over 4 diepe borden
en schep de saus met de mosselen erover.
Lekker met gewokte spinazie.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: – minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

Tagliatelle
3 stronken broccoli
1 braadworst
Olijfolie
Oregano
Italiaanse kruiden
Peper & Zout
0.5 zakje knorr witte saus
100 ml melk

Materiaal:

20150712_180207
– FALIEN –
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen
op de verpakking gaar.
Meestal doe ik bij het kook water nog wat
Oregano en Italiaanse kruiden.
Kook de broccoli in wat water met zout gaar.

Snij wat lichte sneetjes in de braadworst,
aan beiden kanten.
( eventueel wat knoflook en paprika poeder erop )
Warm de olijfolie in een pan.
Bak de braadworst rondom mooi bruin.
Snij hem daarna in plakjes, eventueel die
ook nog door de helft

Snijd de broccoli in kleine kroontjes.
En kook het in 10 tot 15 minuten gaar.

Maak een half zakje knorr witte saus.
Met 100 ml melk, dan is de saus wat dikker.

Mix alles door elkaar en klaar.. !!

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 5 minuten

Smoothie

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 100 kcal
Eiwit: 4 gr.
Vet: 2 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 17 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

1 banaan
2 eetlepels zomerfruit
200 ml melk
1 eetlepel honing

Materiaal:

Blender
of
Staafmixer

Picture 35978

Picture 35978


– bron: ah.nl –

TIP:

AirFryer:

Actifry:

Halogeen oven:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Snijd de banaan in stukjes.
Pureer in de blender of met een staafmixer
de banaan met het zomerfruit en de
melk tot een romige shake.
Serveer in hoge glazen.
Breng eventueel op smaak met wat honing.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 15 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

200 gr gemengd gehakt
Gehakt kruiden met
paneermeel
Paprika kruiden
Knoflook poeder
Peper en zout
150 gr sperziebonen
Zakje instant puree
+- 150 ml water
Dragon
Karwijzaad
0.5 zakje knor satésaus
75 ml water
Beetje margarine (wajang)

Materiaal:

20150705_192031
TIP:

Het is lekkerder met vers gemaakte puree.
Alleen dat duurt uiteraard wel wat langer
om te maken.

AirFryer:

Actifry:

Halogeen oven:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Het is een simpele snelle, redelijk gezond recept.
Doe een beetje boter in een bak pannetje.
Doe de gehakt kruiden, paprikapoeder, peper,
zout en knoflookpoeder in een kom.
Meng het en bevochtig het met water.
Doe de gehakt erbij en meng, kneed het goed
door het gehakt heen.
Draai daarna kleine balletjes van het gehakt.
Doe die in het pannetje zodra de boter stopt
met geluid maken, spetteren.

Doe de +-150 ml water in een pannetjes.
Voeg er wat Dragon en Karwijzaad aan toe.
Laat het koken en klop de aardappelpuree poeder
eraan toe..
Als het te droog is voeg er dan nog wat water toe.

De sperzieboontjes had ik uit de vriezer.
Dat is een kwestie van even koken voor
4 minuten en ze zijn klaar.
De verse sperzieboontjes moeten uiteraard
wat langer.
Zo een 8 minuten voor knapperige boontjes.
Zo 10 á 12 minuten voor zachte boontjes.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: – minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 690 kcal
Eiwit: 32 gr.
Vet: 30 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 27 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

400gr spaghetti
2 sjalotten
250gr spekblokjes
2 eieren
100gr geraspte kaas
3 eetlepels verse peterselie

Materiaal:

Snel­le spa­ghet­ti car­bo­na­ra
– bron: ah.nl
TIP:

Lekker met een (groene) salade.

LET OP !

Het gebruik van rauwe eieren wordt met het oog op
salmonellabesmetting sterk afgeraden voor kwetsbare groepen,
zoals kinderen tot 5 jaar, ouderen, zieken en zwangere vrouwen.
Voor deze groepen zijn recepten met rauwe eieren niet geschikt.

AirFryer:


Actifry:


Halogeen oven:

Faliens aanpassingen:

–  Rauwe eieren saus
+ pakketje aanmaak carbonara saus

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar.
Snipper de sjalotjes fijn.
Bak het spek met de sjalotjes bruin in een pan met antiaanbaklaag.
Klop de eieren met 2/3 van de kaas los in een grote kom.
Klop er een soeplepel van het kokende pastawater door.
Giet de pasta af en roer hem direct door de ei-kaassaus.
Schep het spek en de sjalotjes door de pasta.
Snijd de peterselie fijn.
Bestrooi de pasta met de peterselie en de rest van de kaas.
Breng op smaak met peper.


Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: – minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 520 kcal
Eiwit: 20 gr.
Vet: 22 gr.
– waarvan verzadigd: 4 gr.
Koolhydraten: 56 gr.
Vezels: 9 gr.
Natrium: 335 mg.

Ingrediënten:

125 gr cashewnoten ongezout
125 gr champignons
0.5 rode peper
500 gr broccoli
250 gr noedels
2 eetlepels wokolie
15 gr verse munt
2 eetlepels sojasaus

Materiaal:

Noe­dels met broc­co­li en cas­hew­no­ten
– bron: ah.nl
TIP:

AirFryer:


Actifry:


Halogeen oven:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan
al omscheppend goudbruin.
Maak de champignons schoon met keukenpapier.
Snijd het steeltje van de rode peper.
Halveer de peper in de lengte en verwijder
met een scherp mesje de zaadlijsten.
Snijd de peper in reepjes.
Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
Kook de broccoli en noedels in een grote pan
met kokend water in 4 min. beetgaar en giet af.
Verhit ondertussen de wok olie in koekenpan en roerbak
de champignons met de rode peper ca. 3 min.
Snijd de munt fijn.
Meng de noedels, broccoli, champignons
en sojasaus en verdeel over de kommen.
Bestrooi met de cashewnoten en de munt.


Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: – minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 875 kcal
Eiwit: 28 gr.
Vet: 53 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 74 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

100gr satésaus
900gr Chinese nasi goreng
300gr saté gehaktballetjes
3 eetlepels zonnebloemolie
1.5 eetlepel citroensap
1 theelepel ketoembar
300gr peen julienne

Materiaal:

Chi­ne­se na­si met ge­hakt­bal­le­tjes
– bron: ah.nl –
TIP:

AirFryer:


Actifry:


Halogeen oven:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Satésaus volgens gebruiksaanwijzing met water bereiden.
Nasi per bak 4.6 min. op 700 watt in magnetron verwarmen.
Balletjes door saus roeren en balletjes in 5 min. warm laten worden.
Van olie, citroensap, ketoembar, zout en peper dressing roeren.
Dressing door wortel scheppen.
Nasi met balletjes in saus en wortelsalade serveren.


Print This Post Print This Post