|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Klop de eieren los en meng met de bloemkool rijst.
Voeg eventueel zout toe.
Verhit in 2 koekenpannen elk een eetlepel olie.
Verdeel het eimengsel over de pannen.
Draai het vuur laag en laat het ei in 5 min. stollen.
Verhit de rest van de olie in een wok.
Roerbak de groentemix 3 min. op hoog vuur.
Leg de omeletten op de borden.
Verdeel de groente over 1 helft van de omeletten
en klap de omeletten dubbel over de groente.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Verwarm de oven op 170 graden.
Zorg dat er geen eigeel bij de eiwitten zit en je een
schone kom en mixer gebruikt.
Voeg de suiker en vanille toe aan de eiwitten
en klop deze helemaal stijf.
Je moet de kom op zijn kop kunnen houden
zonder dat het mengsel er uit loopt.
Roer dan de kokos er door.
Vet de muffin vormpjes goed in.
Neem een beetje van het kokosmengsel
en kneed er een balletje van.
Leg dit in de muffin vorm en druk
er een kuil in het midden.
Bak de kokosnestjes 15 minuten en
laat ze daarna afkoelen.
Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie.
Haal de kokosnestjes voorzichtig uit de vormpjes.
Snijd ze eventueel een beetje los met een mesje.
Schep een beetje van de gesmolten chocolade
in het midden en doe de paaseitjes er in.
Je kunt ook één paasei per nestje er in doen.
Bewaar ze goed afgesloten op een droge
plek maximaal 3 dagen.
Dit zoete gebakje is tevens glutenvrij
(check wel altijd even de paaseitjes).
Print This Post
|
[Rating:3/5]
Bereiding:
Kook de eieren in 8 min. hard.
Laat schrikken in koud water, pel en halveer in lengte.
Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes
en de stronk in stukjes.
Maal eerst de stukjes stronk in de keukenmachine
tot ze de structuur van couscous hebben.
Schep uit de keukenmachine.
Maal de roosjes tot de structuur van couscous.
Verhit de helft van de sesamolie in een wok en
roerbak de wok groente 4 min.
Voeg de curry en kokosmelk toe en verwarm 3 min.
Verhit ondertussen de rest van de olie in een
hapjespan en roerbak de bloemkool couscous 4 min.
op middelhoog vuur.
Breng eventueel op smaak met zout.
Verdeel de bloemkool rijst,
groente en eieren over de kommen of diepe borden.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken.
Kook in water met eventueel zout in 20 min. gaar.
Giet af.
Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en
bak de braadworsten op hoog vuur rondom aan.
Zet het vuur laag en bak ze in 12 min. gaar.
Keer regelmatig.
Snijd ondertussen de onderkant van de spruiten
en haal de buitenste blaadjes eraf.
Halveer ze en kook in ca. 8 min. beetgaar.
Giet af.
Laat de aardappelen in de kookpan op de
kleinste pit op laag vuur in 2 min. droogkoken.
Hoe minder vocht in de aardappelen,
hoe luchtiger de puree.
Verwarm ondertussen de melk in een steelpan
op laag vuur, maar laat niet koken.
Stamp de aardappelen fijn met de pureestamper.
Voeg de melk en boter toe en roer luchtig door
met een garde tot de boter helemaal gesmolten is.
Breng op smaak met de nootmuskaat,
peper en eventueel zout.
Snijd de appelchips in kleine stukjes en
roer voorzichtig samen met de spruiten
door de stamppot.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Rasp de groene schil van de limoen
en pers de vrucht uit.
Schraap het merg uit het vanillestokje
met een scherp mesje.
Schil de mango en snijd in stukken.
Doe het limoensap met de kokosrijstmelk,
het merg van het vanillestokje en de mango
in een blender en pureer 30 sec.
tot een gladde smoothie.
Garneer met het limoenrasp.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Boen de aardappelen schoon en snijd in blokjes.
Kook de aardappelen 10 min. Laat iets afkoelen.
Verhit 3 el olie en de boter en bak ze 15 min.
op middelhoog vuur.
Schep regelmatig om tot goudbruin en gaar zijn.
Gril de hamburgers in ca. 15 min.
gaar in een grillpan.
Keer regelmatig.
Schil en rasp de peen en snijd de peterselie fijn.
Meng de peen met de rest van de olie,
mais en de helft van de peterselie.
Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Snijd de knoflook in plakjes.
Voeg de knoflook toe aan de aardappelen
en bak nog 2 min. mee.
Bestrooi met de rest van de peterselie.
Serveer de aardappelen met
de burgers en maissalade.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Boen de aardappelen schoon en maak in elke aardappel
met een scherp mes om de halve cm een snee van 3 cm diep.
Snijd de plakjes ontbijtspek doormidden.
Snijd de knoflook in plakjes.
Steek afwisselend een plakje knoflook en een ½ plakje spek in
de openingen en leg de aardappelwaaiers in een ovenschaal.
Besprenkel met olijfolie, strooi zeezout erover en bak
in ca. 45 min. goudbruin.
Print This Post
© 2024 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
