|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de pasta volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit
de chili en knoflook 1 min.
Voeg de tomaten toe en bak 5 min.
op middelhoog vuur.
Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de mosselen en het basilicum
toe en bak nog 2 min.
Verdeel de pasta over 4 diepe borden
en schep de saus met de mosselen erover.
Lekker met gewokte spinazie.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de macaroni volgens de aanwijzing op de
verpakking gaar.
Zelf voeg ik altijd aan het kookwater van pasta
Italiaanse kruiden en oregano toe.
Kook de broccoli roosjes in 10 tot 15 minuten
gaar, tijd ligt eraan wat voor “bite” je wilt.
Snijd de champinions in plakjes.
Bak de ham blokjes en de champinions
gaar in een pannetje.
Voeg er tijdens het bakken wat peper,
knoflookpoeder en paprika poeder aan toe.
Leeg het blikje tomaten puree in een pannetje
doe daar wat italiaanse kruiden en oregano bij.
Voeg er water aan toe totdat het een soort
“sausje” word en warm het wat op.
Als alles klaar is voeg dan de champs en ham
toe aan de macaroni, en meng ze door elkaar.
Voeg daarna de tomatenpuree er aan toe en
meng het nog een keer.
Als laatst mis je voorzichtig de broccoli
eraan toe, niet te hard anders valt het
helemaal uit elkaar zoals bij mij 🙂
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Bereid de rijst mie volgens de aanwijzingen op de
verpakking, giet af en spoel af met koud water.
Laat daarna uitlekken.
Blancheer de sugarsnaps in kokend water met zout
een minuut en giet ze af.
Spoel ze met koud water en laat goed uitlekken.
Verwarm de olie en bak een omelet van de eieren.
Bestrooi met zout en versgemalen peper.
Laat deze op een bord glijden en rol op.
Laat zo afkoelen en snijd dan de omelet rol
in dunne reepjes.
Snijd de sugarsnaps, bosui en wortel in dunne repen
en daarna in nog fijnere reepjes.
Snijd de peper in ringen.
Knip de mie in kleinere stukken en schep dit samen
met de groenten, omelet reepjes en pinda’s door elkaar.
Klop de ingrediënten voor de dressing door
elkaar en besprenkel hier de salade mee.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen
op de verpakking gaar.
Meestal doe ik bij het kook water nog wat
Oregano en Italiaanse kruiden.
Kook de broccoli in wat water met zout gaar.
Snij wat lichte sneetjes in de braadworst,
aan beiden kanten.
( eventueel wat knoflook en paprika poeder erop )
Warm de olijfolie in een pan.
Bak de braadworst rondom mooi bruin.
Snij hem daarna in plakjes, eventueel die
ook nog door de helft
Snijd de broccoli in kleine kroontjes.
En kook het in 10 tot 15 minuten gaar.
Maak een half zakje knorr witte saus.
Met 100 ml melk, dan is de saus wat dikker.
Mix alles door elkaar en klaar.. !!
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
In pan water met snufje zout en 1 eetlepel
olie aan de kook brengen.
Ravioli ca. 2 minuten koken, in vergiet laten uitlekken.
Ravioli apart stuk voor stuk op keukenpapier leggen.
In pan rest van olie verhitten.
Ravioli in porties van ca. 8 à 10 stuks goudbruin
bakken, halverwege keren.
Ravioli op keukenpapier laten uitlekken.
Intussen fond op hoog vuur inkoken tot 1/2 dl.
Boter door warme fond kloppen.
Saus in twee diepe borden scheppen.
Ravioli erop leggen en bestrooien
met Parmezaanse kaas.Serveren met tomatensalade.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Breng de pasta met ruim water aan de kook.
Als het kookt laat het dan nog 2 minuten staan en
haal het daarna van het gas af en wikkel het
pannetje in een handdoek..
Na ongeveer een kwartiertje is de pasta gaar.
Lig er een beetje aan welke pasta.
Maar hou altijd +- 10 minute langer aan dan dat
het echt op het gas staat.
Kook in een andere pan de broccoliroosjes 5
minuten in ruim kokend water met een beetje zout.
Snijd de worsten in de lengte met een
scherp mes in en trek het vel eraf.
Verhit in een braadpan de olijfolie.
Bestrooi de worst met paprika, knoflook,
peper en zout en doe het in de pan.
Druk met een houten lepel op het worstvlees
tot het rul uit elkaar valt en bruin kleurt.
Voeg de broccoli toe en roerbak het geheel
nog 5 minuten op hoog vuur.
Draai het vuur dan laag en laat het geheel in
nog 3-5 minuten goed gaar worden.
Breng het mengsel op smaak met peper en zout.
Giet de pasta af en schep hem op
hoog vuur door het broccoli-worstmengsel.
Bestrooi het gerecht met kaas en
blijf roeren tot het door en door warm is.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Voorbereiding:
Rooster de pijnboompitten lichtbruin in
een droge hete koekenpan en zet ze apart.
Snijd de kip horizontaal in dunne plakken.
Meng de kip kruiden met de olie en
wrijf hiermee de kipfilet in.
Bereiding:
Verwarm de grillpan en gril de kipfilet in een
paar minuten aan beide kanten mooi bruin,
blus af met citroensap en laat de boter erin smelten.
Maal er als laatste wat peper over.
Kook de tagliatelle in ruim water met zout beetgaar,
voeg de laatste 2 à 3 minuten de doperwten
toe en giet alles af.
Snijd de kipfilet in stukken en schep deze samen
met de citroen jus door de tagliatelle.
Serveer op borden, bestrooi met de pijnboompitten.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar.
Snijd de worsten open en haal het vlees eruit.
Draai er met natte handen balletjes van
ter grootte van een walnoot.
Verhit de olie in een koekenpan en bak
de balletjes in 4 min. gaar.
Verwarm de slagroom in een pan en
voeg de tuinerwten toe.
Kook 3 min. op laag vuur met een deksel
op de pan tot de erwten gaar zijn.
Breng op smaak met peper en zout.
Giet de pasta af en schep de saus erover.
Verdeel over 4 kommen en leg de balletjes erop.
Bestrooi met de kaas.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing.
Tomaten wassen en in plakken snijden.
Plakken bestrooien met 4 eetlepels Italiaanse kruiden.
Verdeel er 3 eetlepels olijfolie,
azijn, zout en peper over.
Knoflook pellen en in plakjes snijden.
In wok rest van olie verhitten.
Knoflook ca. 2 minuten bakken.
Knoflook uit pan scheppen en apart houden.
In hete olie gamba’s ca. 4 minuten
omscheppend roerbakken.
Intussen room culinair, knoflookplakjes,
rest van Italiaanse kruiden,
peper en zout door spaghetti mengen.
Spaghetti over vier borden verdelen,
gamba’s ernaast leggen.
Serveren met tomatensalade.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen
op de verpakking beetgaar.
Snipper de sjalotjes fijn.
Bak het spek met de sjalotjes bruin in een pan met antiaanbaklaag.
Klop de eieren met 2/3 van de kaas los in een grote kom.
Klop er een soeplepel van het kokende pastawater door.
Giet de pasta af en roer hem direct door de ei-kaassaus.
Schep het spek en de sjalotjes door de pasta.
Snijd de peterselie fijn.
Bestrooi de pasta met de peterselie en de rest van de kaas.
Breng op smaak met peper.
Print This Post
© 2024 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
