|
[Rating:3/5]
Bereiding:
Bieten schoonmaken en koken.
Rijst koken.
Uien goudbruin bakken.
Gehakt rul bakken.
Kerriepoeder toevoegen.
Dit aan de gekookte rijst toevoegen.
Bieten ontvellen, in blokjes snijden en apart serveren.
Falien’s aanpassing:
Champions in plakjes snijden en als laatste meebakken
met het gehakt.
Een extra halve eetlepel kerriepoeder toevoegen aan de rijst,
voor wat extra smaak en een wat gelige kleur aan de rijst.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Maak de champignons schoon en snijd deze een keer door midden.
Schil de bieten en snijd deze in blokjes.
Schil het stukje gemberwortel en rasp deze.
Pel de knoflookteentjes en pers ze uit.
Was de groene peper, snijd hem doormidden en verwijder de zaadjes.
Verhit de olie in een pan en bak hierin het komijnzaad,
mosterd, champignons en bieten toe en bak dit een paar minuten.
Voeg dan de gemberwortel, knoflook en groene
peper toe en bak deze eventjes mee.
Giet dan de gezeefde tomaten en 2 ½ deciliter water erbij,
voeg wat zout toe en breng alles aan de kook.
Draai dan de hittebron wat lager, leg een deksel op de pan en laat
alles ongeveer 40 minuten zachtjes koken tot de bieten gaar zijn.
Lekker met aardappelpuree en verse worst.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Schil de rode bieten en kook deze gaar.
Schil de aardappels en kook deze met een snufje zout in
een ruime pan gaar.
Als de rode bieten gaar zijn, deze afgieten, afkoelen en raspen.
Aardappels afgieten en maak hiervan, met de melk en boter,
een stevige puree van.
Voeg bij de puree de geraspte rode bieten en de geraspte
kaas toe en verwarm het geheel.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
1.
Doe de bloem, koude boter en een snufje zout in de
keukenmachine en mix totdat de boter door de bloem is
opgenomen.
Je kunt dit eventueel ook met de hand mengen maar met de
keukenmachine gaat het veel sneller en makkelijker en
daarnaast blijft de boter op deze manier koud wat het
deeg ten goede komt.
2.
Doe het bloemmengsel in een kom en maak in het
midden een kuiltje.
3.
Giet hier de helft van het water bij en kneed met een
hand de bloem en het water door elkaar.
Voeg dan het overige water toe en kneed verder tot het
water is opgenomen.
4.
Strooi dan wat bloem over je aanrechtblad en kneed
het deeg hierop verder tot je een gladde deegbal hebt.
Kneed niet te lang want de boter mag niet te warm worden.
5.
Doe de deegbal terug in de kom en dek af met vershoudfolie.
Zet in de koelkast om te ‘rusten’, hierna is het deeg
klaar voor gebruik.
– voor duidelijke foto’s klik het linkje –
– onder de foto naar officiële recept –
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Breng een grote pan water aan de kook, voeg zout toe.
Voeg de pasta toe en kook ze tot ze gaar zijn.
Laat ze uitlekken, en spoel ze af in koud water.
Meng de pasta met 1 eetlepel olie om, totdat het goed bedekt is.
Zet opzij.
2.
Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg het vlees toe.
Bak ongeveer 10 minuten, tot ze bruin.
Voeg de knoflook, zout en peper toe.
Bak nog 2 minuten.
Voeg de tomaten toe, laat sudderen tot het verdikt.
Ongeveer 20 minuten.
3.
Boter een 9-inch ( 23-cm ) springvorm.
Meng de pasta met Parmezaanse kaas.
Ze de pasta strak in de pan, elke stukje op zijn kop.
4.
Verspreid 2 kopjes vleessaus bovenop pasta.
En duw het in de gaten van de pasta.
Bak het 15 minuten in de oven.
Strooi mozzarella bovenop
En bak het nog 10/15 minuten langer, tot de kaas goudbruin is
Haal uit de oven en laat 15 minuten staan.
Ga met een mes langs de rand om het los te maken van de vorm.
Haal de vorm er voorzichtig af.
Snij het in partjes, serveer het met de resterende saus
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Voorbereiding:
Vermeng de honing, ketchup, chilipoeder, azijn en olie met
elkaar en schep hier het spek doorheen.
Laat dit een half uur marineren.
Bereiding:
1.
Prik de ongeschilde aardappelen rondom een paar keer
in en leg ze op een bord.
Pof ze in de magnetron in 15 à 20 minuten gaar op 600 Watt
(kooktijd afhankelijk van de grootte van de aardappelen).
Dek de aardappelen af met een keukendoek terwijl je de
maïs verwarmt met de boter.
Roerbak de spekblokjes op middelhoge stand tot ze
mooi bruin en kleverig zijn.
Voeg een paar eetlepels water toe en roer de jus
van de bodem los.
Snijd van de aardappelen een kapje af en schep
hier de botermaïs op.
Serveer dit met het spek met een lepeltje jus ernaast.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Verwarm de olie en fruit hierin de ui in circa 5 minuten zacht.
Voeg de knoflook toe en fruit nog 1 minuut mee.
Voeg de tomatenpuree en tomatenblokjes toe en laat op
lage stand minimaal 10 minuten pruttelen.
Breng de saus eventueel op smaak met een beetje
bouillonpoeder of zout en peper.
Kook ondertussen de fusilli beetgaar in ruim kokend water.
Giet af en laat goed uitlekken.
Schep de olijvenplakjes en sardine door de tomatensaus
en schep dit door de fusilli.
Doe over in een grote schaal en strooi de peterselie erover.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitstomen.
Dep de visblokjes goed droog en schud ze om in een kom met de viskruiden en bloem tot alle blokjes goed bedekt zijn.
Verwarm 2 eetlepels van de olie in een wok en bak hierin de visblokjes in porties om en om goudbruin.
Schep ze uit de wok en roer het aanbaksel los.
Voeg de rest van de olie toe en bak hierin de champignons op hoge stand circa 4 minuten tot ze vocht gaan afgeven.
Voeg de bosui en de gebakken visblokjes toe en roerbak nog 1 minuut door.
Serveer met de rijst.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Verhit de olie en bak hierin de ui, knoflook en rode peper 2 min.
Schep de curry pasta erdoor en bak nog 2 minuten.
Giet de bouillon erbij en voeg de paprika, bloemkool en
broccoli toe.
Stoof zachtjes 10 minuten.
Roer de yoghurt erdoor en verwarm zonder te koken.
Serveer het gerecht met de gehalveerde eieren erop en strooi
er bladselderij of peterselie over.
Serveer het naanbrood erbij.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Leg de stukken winterpeen, aardappelen en sjalotten samen
met de tijm en laurier op de bakplaat ( of in een met bakpapier
beklede ovenschaal ).
Giet de olie erover en schep door elkaar.
Leg de vissen ertussen en bestrooi ze rondom met zout en peper.
Bak dit midden in de oven in circa 25 minuten bruin en gaar.
Serveer met parten citroen.
Print This Post
© 2025 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
