Archive for the Category »Gehakt «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
Koolhydraten: – gr.

Ingrediënten:

1 Broccoli
250 gr. gehakt
Gehakt kruiden
60 gr. aardappel puree

Materiaal:

Ovenschotel
– kleintje

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3
TIP:

Kan ook met schijfjes aardappel in plaats van Puree

[Rating:4.5/5]

Bereiding:

1.
Maak wat aardappel puree.
Je kan het of zelf maken wat wel lekker der is.
Of wat ik hier heb gedaan omdat het sneller is gewoon een zakje waar
water bij gedaan moet worden en instant puree is.
Heb daar wel wat peper en zout aan toegevoegd,
Kook de broccoli voor ongeveer 15 minuten, met een klein beetje zout.
Kneed het gehakt met de kruiden samen.
En rul bak het gehakt.

2.
Laat de oven op 180 graden voor verwarmen.
Leg een klein laagje puree onder in de ovenschotel.
Doe daarop de mix van gehakt en broccoli.
Daaroverheen nog een laagje puree.
En dat gaat dan voor 20 minuten de oven in.

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 1

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 2

Broccoli gehakt ovenschotel ala Falien 3


Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 45 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 320 kcal
Koolhydraten: 8 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 20 gr.
Vet: 23 gr.
– waarvan verzadigd: 10 gr.
Vezels: 1 gr.

Materiaal:

Ingrediënten:

4 personen:
1 sneetje witbrood
– zonder korst
50 ml. halfvolle melk
400 gr. gehakt
– half-om-half
1 ei
1 ui
– geraspt
1 mespunt
nootmuskaat
1 theelepel zout
4 eetlepel paneermeel
25 gr. boter

Ingrediënten:

1 persoon:
1/4 sneetje witbrood
– zonder korst
20 ml. halfvolle melk
100 gr. gehakt
– half-om-half
1 ei
1/4 ui
– geraspt
0.5 mespunt
nootmuskaat
0.5 theelepel zout
2 eetlepels paneermeel
10 gr. boter

– bron: ah.nl
Tip:

Wil je liever wat zachtere gehaktballen?
Voeg dan, nadat je de ballen rondom bruin hebt
gebakken, een scheut water toe, leg een deksel
op de pan en laat rustig gaar worden.

Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal: 25 balletjes
Bereidingstijd: 25 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hapjes

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 65 kcal
Koolhydraten: 2 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 4 gr.
Vet: 4 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

25 cocktailprikkers
Ingrediënten:

25 balletjes:
500 gr. rundergehakt
1 ei
1 eetlepel mosterd
1 ui
– gesnipperd
1 theelepel nootmuskaat
1 mespunt gemalen
Cayennepeper
1 blikje tomatenpuree
6 eetlepel paneermeel
50 gr. boter
Martini Bianco
2 eetlepel salsa saus mild

Ingrediënten:

1 persoon:


– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post