|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Schil de rode bieten en kook deze gaar.
Schil de aardappels en kook deze met een snufje zout in
een ruime pan gaar.
Als de rode bieten gaar zijn, deze afgieten, afkoelen en raspen.
Aardappels afgieten en maak hiervan, met de melk en boter,
een stevige puree van.
Voeg bij de puree de geraspte rode bieten en de geraspte
kaas toe en verwarm het geheel.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Kook de bloemkoolroosjes in 6 min. beetgaar.
Verhit 1 el olie in een pan en bak hierin op hoog vuur
3 min. de courgetteblokjes.
Draai het vuur lager, voeg de bloemkool toe en bak nog 1 min.
Breng op smaak met peper en zout.
Doe het bloemkoolmengsel in de schaal en houd warm door
af te dekken met aluminiumfolie.
Snijd de slavinken in plakjes.
Verhit opnieuw een el olie in de pan en bak hierin op
hoog vuur 5 min. de tomaten.
Voeg de ui toe en bak nog 3 min.
Draai het vuur iets lager en voeg de plakjes slavink toe.
Bak nog 4 min. en voeg dan de ketchup toe.
Kook ondertussen de farfalle volgens de aanwijzingen op
de verpakking beetgaar.
Verdeel de pasta over de borden, schep de slavinken met
de saus er overheen en geef er het bloemkoolmengsel bij
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in 20 min. gaarkoken.
Bospeen schoonmaken en in stukjes snijden.
Bospeen, broccoli en bloemkool in 8 min. gaarkoken.
In koekenpan boter verhitten en scholfilets volgens gebruiksaanwijzing gaarbakken.
Limoen halveren, ene helft in plakjes snijden en andere helft uitpersen.
Bieslook fijnknippen.
In kleine pan crème fraîche verwarmen.
Crème fraîche met limoensap, zout en peper op smaak brengen en op het laatst bieslook erdoor roeren.
Schol met aardappels, groenten en saus serveren en met limoenplakjes garneren.
Print This Post
|
[Rating:3.5/5]
Bereiding:
Bloemkool schoonmaken, in kleine roosjes snijden.
Aardappelen in grote pan in laagje water met zout aan
de kook brengen.
Na 5 min. bloemkool toevoegen en samen in nog ca.
10 min. gaarkoken.
Rode pepers schoonmaken, zaadjes verwijderen en
peper in zeer smalle reepjes snijden.
Uien en knoflook schillen en fijnsnijden.
In koekenpan olie verhitten en hierin rode peper en
ui 3 min. bakken.
Knoflook en kerriepoeder toevoegen en 1 min. meebakken.
Tonijn in kleine stukjes verdelen.
Bloemkool bij aardappelen doen, uimengsel toevoegen
en samen grof stampen.
Helft bieslook erboven knippen en met tonijn erdoor scheppen.
Naar smaak zout en peper toevoegen.
Goed doorwarmen.
Stamppot over 4 borden verdelen.
Rest bieslook erboven fijn knippen.
Falien’s aanpassing:
Heb zelf in plaats van verse peper, chillipoeder gebruikt.
En in plaats van vers ui, uipoeder vanwege allergie.
Daarbij dus champignons gebakken om de kruiden aan te binden.
Print This Post
|
!! Not Rated Yet !!
Bereiding:
1.
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.
Kook ze in 25 min. in een ruime pan water met zout gaar.
Voeg de laatste 8 min. de bloemkool toe
2.
Giet de aardappelen en bloemkool af.
Verwarm de melk en boter in een steelpan.
Voeg samen met de mosterd toe aan de aardappelen en bloemkool.
Stamp met een pureestamper tot een grove puree.
Breng op smaak met peper en zout.
Print This Post
|
Not Rated Yet
Bereiding:
1.
Verhit de oven voor op 225 °C.
Bekleed de bakplaat met bak-papier.
Bestrijk de rundervinken rondom met mosterd en wikkel om elk een plakje ontbijtspek.
Leg de aardappelkroketten in één laag op de bakplaat en bak in 20-22 min. goudbruin.
Keer na 12 min. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en halveer ze.
2.
Verhit de olie in een kleine braadpan en bak het vlees in 12 min. rondom bruin en gaar.
Kook de sperziebonen in 6 min. beetgaar en giet af.
Neem het vlees uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
Fruit in het bakvet de gesnipperde ui 3 min., voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook.
Schep de tomatensaus door de sperziebonen.
3.
Serveer de mosterdvinken met sperziebonen in tomatensaus en de aardappelkroketten.
Print This Post
|
[Rating:3.5/5]
Bereiding:
1.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de aardappelschijfjes 5 min. in water met zout.
Giet af en verdeel de helft over de bodem van de ingevette ovenschaal.
2.
Snijd de kipfilet tot gehakt.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip en ui 3 min. Breng op smaak met peper en zout.
Schep het mengsel in de ovenschaal en verdeel de broccoli erover.
Leg de rest van de aardappelschijfjes dakpansgewijs erop.
3.
Doe 400 ml koud water in een maatbeker en voeg de inhoud van het zakje gehaktmix toe.
Roer en meng het ei erdoor. Schenk het mengsel gelijkmatig over de ovenschotel. Bestrooi met de kaas.
Bak in de oven in ca. 45 min. goudbruin en gaar.
Print This Post
|
Not Rated Yet
Bereiding:
1.
Kook de aardappelen met zout naar smaak in een bodempje water met de deksel op de pan in 20-25 minuten gaar.
Rasp de ui.
Meng het gehakt met de ui, komijn en sambal.
Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper.
Draai er 8 ballen van.
Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen hierin op hoog vuur rondom goudbruin.
Laat de ballen met de deksel half op de pan in 20 minuten op middelhoog vuur gaar worden.
Verwarm de oven voor op 250 °C.
Verdeel de bloemkool in roosjes en kook ze in 8-10 minuten beetgaar.
Laat ze uitlekken. Doe de bloemkool in de ingevette ovenschaal, bestrooi hem met het paneermeel en de klontjes boter en laat hem in 5 minuten in de hete oven goudbruin worden.
Serveer met de aardappelen en het gehakt
Print This Post
|
Not Rated Yet
Bereiding:
1.
Kroketjes volgens gebruiksaanwijzing in oven bereiden.
Bloemkool schoonmaken, in roosjes verdelen en in 15 min. beetgaar koken.
In koekenpan boter verhitten en vinken in 20 min.
bruin en gaar bakken, regelmatig keren.
Appel schillen, in blokjes snijden en met citroensap besprenkelen.
In pan 250 ml water aan de kook brengen.
Inhoud van zakje kerriesaus toevoegen en al roerend met garde aan de kook brengen.
Appel erdoor roeren en even meewarmen.
Bloemkool over vier borden verdelen en saus erover schenken.
Met kroketjes en rundervinken serveren
Print This Post
|
[Rating:4/5]
Bereiding:
1.
Doe de aardappelschijfjes in een kom, doe er wat pikante paprika poeder bij en knoflook poeder.
Schud het door elkaar zodat ze een beetje gecoat zijn.
Bak ze dan aan weers kanten beetje bruin.
Snij de champions en yorkham in plakjes ( of gebruik hamblokjes ).
En bak ze een beetje door.
Kook de bloemkool beetgaar.
Maak de witte saus iets dikker dan normaal dus met +- 200ml melk i.p.v 250ml.
2.
Leg een klein laagjes aardappeltjes op de bodem van de ovenschaal.
Doe er wat witte saus overheen.
Meng de bloemkool, champions en ham samen en leg dat op de witte saus.
Vul daar je oven schaal mee op.
Daar weer een laagje aardappeltjes overheen.
En een laagje witte saus weer dat het er een beetje doorloop.
3.
Dan als laatste het geheel 20 minuten in de oven.
Voorverwarmd op 200 graden.
Print This Post
© 2024 - Sylvercare Nomz is proudly powered by WordPress 
