Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 45Hoofdgerecht

Voedingswaarde:

Energie: 60 kcal
Eiwit: 1 gr.
Vet: 5 gr.
Koolhydraten: 3 gr.

Ingrediënten:

1 bos bospeen (ca. 500 g)
25 gr. boter
– in kleine blokjes
2 eetlepels dille
150 ml kippenbouillon

Materiaal:

Aluminiumfolie


bron: ah.nl
TIP:

Dit gerecht is ook te bereiden in een ovenschaal met deksel of afgedekte schaal.


Bereiding:

1.
Oven voorverwarmen op 225 ºC.
Puntje aan onderzijde en groen van bospeen snijden, maar 2 cm van groen laten zitten.
Wortels onder stromend water schoon boenen (bijvoorbeeld met schoon schuursponsje).

Groot stuk aluminiumfolie dubbelvouwen, vel slag draaien en nogmaals dubbelvouwen.
Zijkanten twee keer omvouwen, zodat stevige, grote foliezak ontstaat.

Wortels voorzichtig via opening in zak stoppen en boterblokjes en dille erbij doen.
Zout en peper naar smaak toevoegen.
Bouillon erbij schenken en opening meteen dichtvouwen.
Pakket op bakplaat leggen en in midden van oven schuiven.
Worteltjes in ca. 45 min. gaar laten worden.
Pakket uit oven nemen, op serveerschaal leggen en openvouwen (pas op ontsnappende hete stoom!).


Print This Post Print This Post
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response
  1. falien schreef:

    zo gemaakt, wel in een oven schotel 🙂 en groen was er al vanaf.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.