Je heb wat aardbeien, witte chocoladen en oranje
kleurstof voor voedsel nodig.
De witte chocoladen oranje kleuren.
De aarbij daar rondom in dopen en laten drogen.
Print This Post
Author Archive
Print This Post
Category: Creatief, Pasen
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Voor bereiding:
Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes.
Schil de stelen van de broccoli en snijd
een stukje van de onderkant af.
Snijd dikke stelen enkele malen in de lengte door.
Maak de bosuitjes schoon.
Verwijder de worteltjes en het lelijke gedeelte van het loof.
Maak de peultjes schoon.
Snijd de schoongemaakte worteltjes in plakjes.
Hak de knoflook klein, of gebruik een knoflookpers.
Kook bloemkool, broccoli en worteltjes 4 minuten.
Giet ze af en spoel er koud water over.
Bereiding:
Verhit de arachideolie en sesamolie in de wok.
Bak broccoli, bloemkool en worteltjes enkele minuten.
Voeg de knoflook en peultjes toe
en roerbak de groenten 2 minuten.
Giet de bouillon erbij en breng aan de kook.
Laat de groenten nog 2 minuten zachtjes koken.
Voeg de ketjap toe.
Schep ten slotte de garnalen door dit gerecht.
De garnalen worden alleen maar warm gemaakt.
Laat ze niet mee koken, ze worden dan taai.
Verdeel groenten en garnalen over de borden.
Garneer met een bosuitje.
Eet bij dit gerecht rijst.
Print This Post
Category: Bloemkool, Broccoli, Hoofdgerecht, Peen / Wortel, Roerbak, Wok
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes en verhit de olie in een hapjespan.
Bestrooi de kip met peper en zout en bak op middelhoog
vuur in 3 min. rondom goudbruin.
Neem uit de pan en houd apart.
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en bak 3 min. in de pan.
Voeg de saus toe, doe de deksel op de pan en
laat op laag vuur 5 min. koken.
Doe de aardappelschijfjes erbij en kook nog 15 min.
totdat de schijfjes gaar zijn.
Voeg eventueel wat water toe als de saus heel dik wordt.
Doe de laatste 5 min. de kip en kruidenmix erbij.
Breng op smaak met peper en zout,
bestrooi met de grof gehakte pinda’s en serveer.
Print This Post
Category: Aziatisch, Bloemkool, Hoofdgerecht, Indiaas, Kip, Koken
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Rasp de gember.
Meng de hoisinsaus, ketchup, gember, knoflook, honing en
het sesamzaad in een kom.
Leg de kip erin en laat afgedekt in de koelkast 45 min. marineren.
Laat de kip iets uitlekken.
Bewaar de marinade.
Verhit de olie in een wok en bak de kip in 8 min.
rondom goudbruin en gaar.
Kook ondertussen de mie volgens de
aanwijzingen op de verpakking.
Laat uitlekken.
Kook ondertussen de broccoli in 5 min. beetgaar.
Giet af.
Voeg de marinade toe aan de kip en breng aan de kook.
Laat 2 min. doorkoken.
Serveer de mie met de kip, marinade en broccoli erover.
Print This Post
Category: Aziatisch, Broccoli, Budget, Chinees, Hoofdgerecht, Kip, Roerbak, Wok
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Zet de ovengrill aan of verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de bloemkool roosjes 8 min. in water met zout.
Giet af en schep in de ovenschaal.
Leg de kaasplakken op de bloemkool.
Bestrooi met geraspte kaas en de oregano.
Gratineer de bloemkool 10 min. in de hete oven.
Print This Post
Category: Bijgerecht, Bloemkool, Oven
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan
al omscheppend goudbruin.
Maak de champignons schoon met keukenpapier.
Snijd het steeltje van de rode peper.
Halveer de peper in de lengte en verwijder
met een scherp mesje de zaadlijsten.
Snijd de peper in reepjes.
Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
Kook de broccoli en noedels in een grote pan
met kokend water in 4 min. beetgaar en giet af.
Verhit ondertussen de wok olie in koekenpan en roerbak
de champignons met de rode peper ca. 3 min.
Snijd de munt fijn.
Meng de noedels, broccoli, champignons
en sojasaus en verdeel over de kommen.
Bestrooi met de cashewnoten en de munt.
Print This Post
Category: Aziatisch, Broccoli, Hoofdgerecht, Snel, Vegetarisch
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Doe het beetje bloem plus wat zout in een plastic zak en
gooi daar de gekookte mosselen bij.
Schud het zakje voorzichtig heen en weer tot de bloem
gelijk verdeeld is over de mosselen.
Je kunt ook de bloem over de mosselen strooien en zo vermengen.
Smelt wat boter in een koekenpan (niet bruin laten worden)
en fruit hierin de gesnipperde uitjes tot ze glazig zijn.
Voeg dan de mosselen toe (de overtollige bloem verwijderen.
Dit kun je b.v. doen door de mosselen op een schuimspaan
te leggen en zo de overtollige bloem eraf te schudden).
Strooi er wat kerriepoeder overheen.
Je kunt het kerriepoeder ook weglaten als je niet van kerrie houdt.
Bak de mosselen onder geregeld roeren
tot ze door en door warm zijn.
Dit roeren moet wel voorzichtig gebeuren
anders maak je de mosselen kapot.
Niet langer op het vuur laten staan dan 5
minuten anders worden ze taai.
Zodra ze goed doorwarmd zijn en een bruin
korstje hebben is het goed.
Print This Post
Category: Bijgerecht, Mosselen
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
In koekenpan 25 g boter verhitten en krieltjes in
ca. 15 minuten gaar en bruin bakken.
Scholfilets bestrooien met zout en peper.
Sinaasappel schoon boenen en 2 el van schil raspen.
Sinaasappel uitpersen.
In koekenpan rest van boter smelten en sinaasappelschil
en citroensap toevoegen.
Scholfilets in koekenpan leggen en afgedekt op laagvuur in
8 min. gaarsmoren (kleine filets 2 x 4 stuks in 4 min. smoren).
Groenten volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
Bieslook fijn knippen.
Schol uit pan nemen en warm houden in aluminiumfolie.
Sinaasappelsap aan kookvocht van vis toevoegen
en op hoog vuur even inkoken.
Vis op vier borden leggen en kookvocht erover schenken.
Vis met bieslook bestrooien.
Met krieltjes en groenten serveren.
Print This Post
Category: Bakken, Broccoli, Hollands, Hoofdgerecht, Vis
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
Paprika’s wassen, schoonmaken en in blokjes snijden.
Champignons schoonvegen en in plakjes snijden.
In braadpan 2 eetlepels olie verhitten.
Champignons ca. 3 minuten bakken,
uit pan halen en warm houden.
In braadpan rest van olie verhitten en
paprika ca. 3 minuten bakken.
Intussen knoflook pellen, boven paprika
uitpersen en meebakken.
Mosselen toevoegen en 2 minuten meebakken.
Crème fraîche en champignons toevoegen en
even mee verwarmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Serveren met stokbrood.
Print This Post
Category: Bakken, Brood, Hoofdgerecht, Mosselen
Leave a Comment
|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
In braadpan boter verhitten.
Kip in ca. 5 minuten rondom bruin bakken.
Bloemkool schoonmaken en in kleine roosjes verdelen.
Aan kip toevoegen en ca. 2 minuten meebakken.
Aardappelschijfjes koken volgens gebruiksaanwijzing.
Saus aan kip mengsel toevoegen en geheel ca. 15
minuten laten sudderen.
Nectarines wassen en in schijfjes snijden.
Aardappelschijfjes over vier borden verdelen.
Kip tikka erover scheppen.
Garneren met schijfjes nectarine.
Print This Post
Category: Aziatisch, Bakken, Bloemkool, Hoofdgerecht, Indiaas, Kip
Leave a Comment