Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minutenOntbijt

Voedingswaarde:

Energie: 430 kcal
Eiwit: 8 gr.
Vet: 29 gr.
Koolhydraten: 34 gr.

Ingrediënten:

1/2 pak Amerikaanse pancakes
100 ml volle melk
100 ml karnemelk
1 ei
40 g boter
1 vanillestokje
1 beker crème fraîche
3 eetlepel vloeibare honing
– extra voor garnering
4 abrikozen op appelsap

Materiaal:


bron: ah.nl
TIP:

Bereiding:

1.
Verwarm de oven voor op 170 °C.
Doe de pannenkoekmix in een beslagkom en klop er met een garde de melk en karnemelk door tot een glad beslag.
Roer het ei erdoor.
Verhit 1 theelepel boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak 3 pancakes met Ø 10 cm.
Bak zo nog 9 pancakes.
Houd warm in de oven.

2.
Snijd het vanillestokje in de lengte open.
Schraap met een mespunt het merg eruit.
Roer de crème fraîche los in een kom en voeg het merg en de honing toe.
Leg op elk bord 3 pancakes en besprenkel met honing.
Schep de crème fraîche ernaast en leg er een abrikoosje op.


Print This Post Print This Post
Category: Amerikaans, Ontbijt, Oven
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.