Archive for the Category »__Apparatuur «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 12
Bereidingstijd: 15 minuten

Bijgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 305 kcal
Koolhydraten: 9 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 5 gr.
Vet: 28 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Satéstokjes
Barbecue
Ingrediënten:

12 personen:
1 grote bloemkool
8 el olijfolie
1 citroen
1 tl paprika poeder
4 el sesamzaadjes
– geroosterd

Ingrediënten:

1 persoon:

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 10 minuten

Lunch

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 430 kcal
Eiwit: 22 gr.
Vet: 22 gr.
– waarvan verzadigd: 14 gr.
Koolhydraten: 35 gr.
– waarvan suikers: 1 gr.
Vezels: 1 gr.
Natrium: 800 mg.

Materiaal:

Airfryer
Ingrediënten:

2 personen:
4 sneetjes wit brood
4 plakken goudse kaas
– jong belegen
2 plakken ham
– roasted
15 gr roomboter
– ongezouten

Ingrediënten:

2 personen:
2 sneetjes wit brood
2 plakken goudse kaas
– jong belegen
1 plakken ham
– roasted
7.5 gr roomboter
– ongezouten

– bron: ah.nl
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minuten
Wachttijd: 50 minuten
+ 4 – 8 uur

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 315 kcal
Eiwit: 37 gr.
Vet: 16 gr.
– waarvan verzadigd: 8 gr.
Koolhydraten: 5 gr.
– waarvan suikers: 4 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: 320 mg.

Materiaal:

Vershoudfolie
Keukentouw
Keukenthermometer

Airfryer
Ingrediënten:

4 personen:
120 gr. Roomboter
– ongezouten
15 gr Italiaanse kruidenmix
– vers
2 tenen Verse Knoflook
1 Citroen
2 el. Grove Dijonmosterd
1 el. Honing
600 gr. Kipfilet

Ingrediënten:

1 persoon:
30 gr. Roomboter
– ongezouten
4 gr Italiaanse kruidenmix
– vers
½ tenen Verse Knoflook
½ Citroen
½ el. Grove Dijonmosterd
½ el. Honing
150 gr. Kipfilet

– bron: ah.nl
Tip:

Je kunt de rollade 1 dag van tevoren
voorbereiden t/m stap 4.
Je kunt overgebleven rollade 2 dagen bewaren
in een luchtdichte bewaardoos in de koelkast.

Pittigheid:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding: more…

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: –
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: – minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

Gehakt
Macaroni
Water
Doperwten
Gehakt kruiden
Zakje wok groente
Saus naar keuze
– tomaten saus, woksaus

Materiaal:

Multi-Cooker

– bron: Facebook-Multicooker Recepten –
– Alice Rolevink –
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Gehakt mengen met de kruiden.
Gehakt rul bakken op de Fry / Bakken stand.
Daarna de groente en de macaroni toevoegen.
Water erbij en op het rijstprogramma zetten.

Als het rijstprogramma klaar is dan saus met nog
een beetje water en doperwten toevoegen.
En dan op de warmhoud stand nog 10
minuutjes laten staan.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 665 kcal
Eiwit: 30 gr.
Vet: 39 gr.
– waarvan verzadigd: 7 gr.
Koolhydraten: 40 gr.
Vezels: 6 gr.
Natrium: 80 mg.

Ingrediënten:

150 gr. sperziebonen
– vers of diepvries
150 gr. Bourgondische
– minikrieltjes
100 gr. Runder gehakt
100 gr. Champignon
150 gr. Aardappel Anders
– ham / kaas
Knoflook, Kurkuma
Peper, Paprika poeder
Gehakt kruide, paneermeel
Olijfolie

Materiaal:


Multi-Cooker
– Tefal 12 in 1
Kookpan

– bron: zelf made –
TIP:
Het is gezonder om je eigen
Aardappel Anders te maken.
( recept komt nog op de site )
EXTRA:
Falien’s aanpassingen:

[Rating:4/5]

Bereiding:

Meng het gehakt met de Knoflook, Kurkuma, Peper,
Paprika poeder, Gehakt kruide en de Paneermeel.
Maak er kleine balletjes van.
Snijd de champignon in middel dikke plakken.

Stel de multi-cooker in op Fry/Bakken – 15 minuten.
Doe wat olijf olie in de kom.
Doe de gehakt balletjes in de kom en laat ze even
sudderen met “omroeren” met een houten spatel.
Doe na 5 minuten de champignons en krieltjes
erbij en laat het nog 10 minuutjes bakken.
Tussendoor omroeren.
Blancheer tegelijk de sperzieboontjes.

Als de multi-cooker klaar is dan kunnen de
sperzieboontjes en aardappel anders erbij.
En de multi-cooker instellen op
Stew voor 20 minuten, deksel dicht en laten gaan.

Tussendoor een keertje omroeren.
En verder zijn gang laten gaan.
Na 20 minuten gaat die automatisch over
op warm houden van het gerecht.
En het is klaar..

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 2 uur

Bijgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

500 gr aardappelen
– kruimige
120 ml Bouillon van blokje
– kip of groente
0.5 teentje knoflook
– geperst, gehakt
0.5 eetlepel rozemarijn
Scheutje melk
Klontje boter
– kamertemperatuur

Materiaal:

Multi-Cooker

– bron: teamconfetti.nl
TIP:

Een halve theelepel Worcester Saus door de
puree voor wat extra smaak.

Aan het eind kan je ook met een staafmixer
de puree lekker creamy maken.

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Schil de aardappels, snijd ze in kleine stukken.
Doe de bouillon, aardappels, kruiden en knoflook
in de multi cooker.
Zet hem op “Stew”voor 1 a 2 uur.
Roer tussendoor nog een paar keer door de pan.
( is optioneel )

Check na een uurtje op de aardappels gaat zijn.
Schep de aardappels in een schaal.
Eventuele overgebleven bouillon in de
Multi Cooker laten.
Dat kan je later gebruiken als je aardappel
puree te droog is.

Doe de boter en de melk bij de aardappels
en gebruik een stamper om alles te mengen,
en te verkleinen.
Voeg peper en zout toe en eventueel
nog wat bouillon.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 1
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

Winterpeen
Broccoli
Bloemkool
Champignon
Kip, kipkruiden
0.5 Pakje roerbaknoedles
– kip/kerrie
Knoflook/Koriander
– woksaus
Knoflook, Kurkuma
Peper, Zout, Paprika poeder
Kerrie, Ui of uipoeder

Materiaal:

Multi-Cooker

– bron: zelf made –
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

[Rating:4/5]

Bereiding:

Snijd de kip in kleine blokjes en meng ze met
de kip kruiden, kurkuma, knoflook, paprika
poeder en ui.
Snijd de champignon in kleine plakken.

Stel de multi-cooker in op Fry/Bakken – 10 minuten.
Doe wat olijf olie in de kom.
Voeg de kip en de champignons toe aan de kom.
Bestrooi met wat peper en zout.
Bak ze in 10 minuten, haal ze daarna uit de kom.

Voer water toe aan de kom, de hoeveelheid ligt
eraan hoeveel er gekookt moet worden.
Voeg de Bloemkool, Peen, Broccoli en Noedels toe.
Voeg daaraan nog wat Knoflook, Kerrie,
Kurkuma en Paprika.

Stel de multi-cooker in op “Stew” voor 20 minuten.
Doe de deksel dicht.
Na 15 minuten de kom in een vergiet legen,
zodat het overige water weg is.
Dan alles weer terug in de kom, kip/kerrie
noedel kruiden er overheen en wat
Knoflook / Koriander woksaus erbij.
Voeg dan ook de kip en champignons toe.
Dat omroeren en dan nog 5 minuten op
“Stew” laten staan.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minuten
Wachttijd: 6 uur

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 815 kcal
Eiwit: 41 gr.
Vet: 39 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 73 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

200 ml rode wijn
1 theelepel zwarte
peperkorrels
– heel
4 laurierblaadjes
– licht gekneusd
12 catalaanse worstjes
6 hamburger broodjes

Materiaal:

Lange bamboe spiesen
Barbecue


– bron: ah.nl
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

In kom wijn, peperkorrels en laurierblaadjes doen.
Worstjes los knippen.
Worstjes aan één kant met vork meerdere
malen inprikken.
Worstjes keren en andere kant met scherp mes
3 x schuin insnijden.
Worstjes door wijn scheppen.
Kom afdekken en worstjes in koelkast 1
nacht marineren.
Satéstokjes ca. 30 min. in ruim koud water weken.

Worstjes goed laten uitlekken.
Op elk stokje in de lengte 2 worstjes rijgen.
Worstjes eerst met ingesneden kant naar onder op
goed ingevet rooster leggen en ca. 8 min. grillen.
Spiesen keren en andere kant ca. 8 min. grillen.
Spiesen op minder warm gedeelte
van barbecue leggen.
Hamburgerbroodjes insnijden en op barbecue
aan beide kanten lichtbruin roosteren.
Tussen elk broodje spies leggen.
Lekker met plakken manchego kaas,
geroosterde paprika en mosterd.

youtube

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 minuten
Wachttijd: 10 minuten

Lunch

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

4 kaiserbroodjes
– om af te bakken
4 eieren
4 plakken kaas
Ham
Kip
Spek

Materiaal:

airfryer-79126143

Uitsmijter in kaiserbroodje
– bron: airfryerweb
TIP:

Hou je van boeren omelet..
Kook dan van te voren de groenten, en voeg
ze toe aan het ei in het broodje.

Heb je een airfryer bak met een gazen net onderin.
Leg dan wat bakpapier in de airfryer.

EXTRA:

De airfryer eerst 3 minuten voorverwarmen.
Bereidingstijd : 10 minuten op 180 °C

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Hol de kaiserbroodjes vanaf de bovenkant uit.
Pas op dat je ze niet te weinig uitholt dan kan
je ei er weer uitlopen.. en niet teveel dan
kan je de rand van het broodje beschadigen.

Leg in elk broodje een plakjes kaas.
Giet voorzichtig 1 ei per broodje erin.
Voeg naar eigen keuze wat ham, kip,
en / of spekblokjes toe.

Verwarm de Airfryer voor op 180 graden en bak
de broodjes daarna in 10 minuten af.
Mocht je graag een doorbakken ei hebben, prik
dan na 5 minuten de eierdooier door.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 30 minuten

Bijgerecht / BBQ

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 225 kcal
Eiwit: 7 gr.
Vet: 5 gr.
– waarvan verzadigd: 1 gr.
Koolhydraten: 37 gr.
Vezels: 1 gr.
Natrium: 640 mg.

Ingrediënten:

400 gr zelfrijzend bakmeel
1 theelepel zout
320 gr yoghurt
3 eetlepels olijfolie
2 theelepels zeezout

Materiaal:

Gas barbecue

Plat­brood van de bar­be­cue
– bron: ah.nl
TIP:

Midden-Oosters: voeg bij het maken van het deeg
1 eetlepel zhug (specerijenmelange) en 1 eetlepel
gekneusde komijnzaadjes toe.

Indiaas: voeg bij het maken van het deeg 1 eetlepel
vadouvan (specerijenmelange) en 1 eetlepel gekneusd
korianderzaad toe.

Italiaans: voeg bij het maken van het deeg de
fijngesneden naaldjes van 3 takjes rozemarijn en
1 eetlepel gekneusd venkelzaad toe.

AirFryer:

Actifry:

Halogeen oven:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Steek de barbecue aan.
Doe het bakmeel, zout en de yoghurt in een
kom en kneed tot een samenhangend deeg.
Verdeel in 8 porties en duw tot platte broodjes
van ca. 10 cm doorsnede.
Gril 3-5 min.
op het rooster knapperig en goudbruin.
Keer, besprenkel met de olie en bestrooi met het zout.
Gril nog 3-5 min. Serveer warm, lauw of koud.

Print This Post Print This Post