Archive for » April, 2019 «

27
Apr
Oran­je-bo­ven­wa­fel met ijs en aard­bei­en
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten

Nagerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 475 kcal
Eiwit: 7 gr.
Vet: 24 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 57 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.
Ingrediënten:

4 personen:
410 g halve perziken
op siroop
250 g aardbeien
50 g pure chocolade
4 luikse wafels
8 bolletjes roomijs

1 persoon:
–

 Materiaal:

Staafmixer of
keukenmachine

– bron: ah.nl –
Tip:

–
Pittigheid:

Niet pittig
Falien made it:

–
Falien’s aanpassingen:

–

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Perziken laten uitlekken.
Perziken in stukjes snijden en met keukenmachine
of staafmixer pureren.
Aardbeien schoonmaken en grote halveren.
Chocolade met rasp of kaasschaaf raspen of schaven.
Wafels op 4 bordjes leggen en op elke wafel
2 bollen ijs scheppen.
Aardbeien over en naast wafels verdelen.
Perzik puree erover schenken en met
chocoladerasp of -schaafsel bestrooien.

Print This Post Print This Post
Category: Hapjes, Hollands, Koningsdag, Nagerecht, Vegetarisch  Leave a Comment
26
Apr
Oran­je plaat­piz­za
Algemene gegevens:

Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 25 minuten

Borrelhapje

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 230 kcal
Eiwit: 6 gr.
Vet: 15 gr.
– waarvan verzadigd: 8 gr.
Koolhydraten: 17 gr.
Vezels: 2 gr.
Natrium: 360 mg.
Ingrediënten:

8 personen:
1 oranje paprika
270 g bladerdeeg
225 g pastasaus
tomaat-masccarpone
100 g goudse oude kaas
48+ geraspt
500 g snoepgroente
tomatenmix
30 g rucola

1 persoon:
–

 Materiaal:

–

– bron: ah.nl –
Tip:

In plaats van de emmer tomatenmix kun je ook 250 g cherrytomaatjes gebruiken. De pizza is dan alleen niet meer oranje.
Pittigheid:
Falien made it:

–
Falien’s aanpassingen:

–

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de paprika in vieren, verwijder de steelaanzet en
zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in lange repen
van een ½ cm breed.
Leg het deeg met het bakpapier op de bakplaat en
bestrijk met de saus.
Verdeel de kaas erover.
Leg de repen paprika in een mooi ruitpatroon op de pizza.

Bak de pizza iets onder het midden van de oven
in ca. 25 min. gaar.
Snijd de oranje tomaatjes uit de tomatenmix in kwarten.
Verdeel de halve tomaten en de rucola over de pizza.

Print This Post Print This Post
Category: Hapjes, Koningsdag, Oven, Pasta  Leave a Comment
22
Apr
Mi­ni-paas­stol­le­tjes met va­nil­le-ci­troen­bo­ter
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten

Ontbijt

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 370 kcal
Eiwit: 8 gr.
Vet: 12 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 57 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.
Ingrediënten:

4 personen:
4 mini paas stolletjes
20 gr zachte boter
2 zakjes vanillesuiker
1 eetlepel citroenrasp
Peper, versgemalen

1 persoon:
–

 Materiaal:

–

– bron: ah.nl –
Tip:

–
Pittigheid:

Niet pittig.
Falien made it:

–
Falien’s aanpassingen:

–

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Grill voorverwarmen op hoogste stand.
Paasstolletjes ca. 2 minuten roosteren.
Boter losroeren met vanillesuiker en citroenrasp.
Op smaak brengen met snufje peper.
Warme stolletjes halveren en besmeren met vanilleboter.

Print This Post Print This Post
Category: Brood, Budget, Grillen, Hapjes, Hollands, Lunch, Pasen, Vegetarisch, Voorgerecht  Leave a Comment
21
Apr
Scotch eggs
Algemene gegevens:

Aantal : 18
Bereidingstijd: 50 minuten

Borrelhapje

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 155 kcal
Eiwit: 9 gr.
Vet: 11 gr.
– waarvan verzadigd: 3 gr.
Koolhydraten: 5 gr.
Vezels: 0 gr.
Natrium: 195 mg.
Ingrediënten:

4 personen:
10 middel eieren
4 hamburgers
1 liter zonnebloemolie
2 sneetjes witbrood
50 gr tarwebloem

1 persoon:
–

 Materiaal:

Deegroller
Bakpapier
Frituurpan of
ruime pan
Keuken thermometer
Brood rooster

– bron: ah.nl –
Tip:

–
Pittigheid:

Niet pittig
Falien made it:

–
Falien’s aanpassingen:

–

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

aa

YOUTUBE

Print This Post Print This Post
Category: Brood, Ei, Engels, Frituur, Hapjes, Pasen, Vlees  Leave a Comment
20
Apr
Gra­no­la­n­est­jes met paasei­tjes
Algemene gegevens:

Aantal : 8
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 30 minuten

Gebak

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 165 kcal
Eiwit: 3 gr.
Vet: 10 gr.
– waarvan verzadigd: 5 gr.
Koolhydraten: 14 gr.
Vezels: 3 gr.
Natrium: 40 mg.
Ingrediënten:

4 personen:
10 gr granooolala cacao
en almonds
100 gr pure chocolade
16 paaseitjes

1 persoon:
–

 Materiaal:

Blender of
keukenmachine
8 cupcakevormpjes
Muffinvorm met 12
holtes

– bron: ah.nl –
Tip:

–
Pittigheid:

Niet pittig
Falien made it:

–
Falien’s aanpassingen:

–

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Maal de granooolala in een paar seconden iets fijner in
de keukenmachine of blender met de pulseer knop.

Breek de chocolade in stukken en doe in een vuurvaste
kom boven een pan met kokend water.
De bodem van de kom mag het water niet raken.
Laat de chocolade smelten (au bain-marie).

Neem de kom van de pan en meng de granooolala
door de gesmolten chocolade.
Doe de cupcakevormpjes in de holten van de
muffinvorm en verdeel het granooolalamengsel
erover.
Druk het mengsel met een lepel tegen de zijkanten,
zodat er een soort bakjes (nestjes) ontstaan.

Zet in de koelkast en laat in 30 min. hard worden.
Haal de bakjes uit de vormpjes en leg er paaseitjes in.

Print This Post Print This Post
Category: Kinderrecept, Pasen  Leave a Comment
13
Apr
Spaan­se ome­let
Algemene gegevens:

Aantal personen: –
Bereidingstijd: – minuten
Wachttijd: – minuten

Hoofdgerecht

 Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 425 kcal
Eiwit: 29 gr.
Vet: 33 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 4 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.
Ingrediënten:

4 personen:
200 g harde worst
gedroogd
1 rode paprika
1 prei
1 rode ui
6 middel eieren
0.5 theelepel paprika
poeder
3 eetlepels olijfolie
200 g garnalen

1 persoon:
50 g harde worst
gedroogd
0.75 rode paprika
0.75 prei
0.75 rode ui
2 middel eieren
0.75 theelepel paprika
poeder
1 eetlepels olijfolie
50 g garnalen

 Materiaal:

–

– bron: ah.nl –
Tip:

Lekker met boerenbrood.
Pittigheid:
Falien made it:

–
Falien’s aanpassingen:

–

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Snijd de worst in plakjes.
Maak de paprika schoon en snijd in reepjes.
Maak de prei schoon en snijd samen met de ui in ringen.
Klop de eieren los met de paprikapoeder en peper.

Verhit de olie en bak de ui en paprika ca. 3 min.
Voeg de prei toe en bak ca. 2 min mee.
Schep de worst en de garnalen erdoor.
Schenk het eimengsel erover en bak de omelet zachtjes ca. 15 min.
Serveer met boerenbrood.

Print This Post Print This Post
Category: Bakken, Budget, Ei, Garnalen, Hoofdgerecht, Spaans  Leave a Comment