Algemene gegevens: Aantal personen: 6 Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 25 minuten Wachttijd: – minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: – kcal Eiwit: – gr. Vet: – gr. – waarvan verzadigd: – gr. Koolhydraten: – gr. Vezels: – gr. Natrium: – mg. Ingrediënten: 500 gr bloemkool roosjes 50 gr boter Extra vergine olijfolie 1 ui, gesneden 400 gr spekblokjes 500 gr farfalle pasta 4 plakjes kaas 100 gr Provolone kaas – of Galbanino kaas – in kleine blokjes 100 gr parmezaanse kaas – geraspt Zout Peper Materiaal: – – bron: allrecipes.nl – TIP: – EXTRA: – Falien’s aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Breng een grote pan water aan de kook.
Voeg de bloemkool toe en kook deze gaar, giet dan af.
Verhit de helft van de boter en een scheutje
olie in een koekenpan.
Voeg de ui en spek toe en bak tot de ui zacht is.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Kook ondertussen de pasta in gezouten
water tot deze al dente is.
Giet af.
Doe in dezelfde pan waarin de pasta
heeft gekookt 3 eetlepels olie.
Voeg de helft van de bloemkool, de helft van de pasta,
2 plakjes kaas, de galbanino, Parmezaanse kaas
en de spek toe.
Roer voorzichtig tot het mengsel samen klontert en
voeg dan de rest van de bloemkool en de pasta toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Vet een ovenschaal in met de rest van de boter
en giet het mengsel in de ovenschaal.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C totdat de
kaas borrelt en bruin is aan de bovenkant.
Serveer.

Tweet

Share