|
!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]
Bereiding:
In kom wijn, peperkorrels en laurierblaadjes doen.
Worstjes los knippen.
Worstjes aan één kant met vork meerdere
malen inprikken.
Worstjes keren en andere kant met scherp mes
3 x schuin insnijden.
Worstjes door wijn scheppen.
Kom afdekken en worstjes in koelkast 1
nacht marineren.
Satéstokjes ca. 30 min. in ruim koud water weken.
Worstjes goed laten uitlekken.
Op elk stokje in de lengte 2 worstjes rijgen.
Worstjes eerst met ingesneden kant naar onder op
goed ingevet rooster leggen en ca. 8 min. grillen.
Spiesen keren en andere kant ca. 8 min. grillen.
Spiesen op minder warm gedeelte
van barbecue leggen.
Hamburgerbroodjes insnijden en op barbecue
aan beide kanten lichtbruin roosteren.
Tussen elk broodje spies leggen.
Lekker met plakken manchego kaas,
geroosterde paprika en mosterd.
youtube
Print This Post