- 125 gram hondenworst ( Rodi, Jarco )
- 1 grote winterwortel, ongeveer 125 gram
- 100 gram maizena
- 70 gram havermout
- 300 gram bloem of volkorenbloem
- 50 ml. water
- 50 ml. zonnebloemolie of maisolie
- 2 eieren
- snufje knoflookpoeder of verse knoflook
Alle ingrediënten gaan in een kom.
Kneed ze goed door.
De bal enkele uren laten rusten in de koelkast.
Iets korter zal best ook kunnen.
De oven voor verwarmen op 150 graden.
Zo’n 75 minuten in de oven, om uiteindelijk bros
en krokant droog gebakken te zijn.
De laatste 20 minuten omdraaien om ook de
onderkant goed de kans te geven goed te drogen.
Het deeg uit de molds bleven net als de koekjes koek vormvast.
– Bron : Carolabaktzoethoudertjes.nl –
Print This Post
