Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 25 minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 575 kcal Eiwit: 24 gr. Vet: 20 gr. – waarvan verzadigd: – gr. Koolhydraten: 75 gr. Vezels: – gr. Natrium: – mg. Ingrediënten: 3 sjalotten 190 gr. Pomodori – al forno olive (tomatenolie) 250 gr. pastamix 300 gr. risottorijst 6 dl. kruidenbouillon – van een tablet 200 gr gerookte zalmsnippers 15 gr verse dille Materiaal: Hapjespan – bron: ah.nl – TIP: – EXTRA: – Falien’s aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Sjalotten pellen en fijnsnijden.
Tomaten met olijven laten uitlekken
in zeef en olie opvangen.
Tomaten fijnsnijden.
Hapjespan met 2 el tomatenolie (uit potje)
verhitten en hierin sjalot ca. 2 min. bakken.
Pastamix toevoegen en ca. 3 min. meebakken.
Groenten uit pan scheppen.
Hapjespan met achtergebleven bakvet
en 1 el tomatenolie verhitten.
Stukjes tomaat, olijven en risottorijst toevoegen
en ca. 3 min. omscheppend meebakken.
Bouillon deel voor deel toevoegen en risotto
in ca. 15 min. al roerend gaarkoken.
Groenten en zalm erdoor scheppen
en risotto goed doorwarmen.
Naar smaak zout en peper toevoegen.
Dille erboven fijn knippen.
Risotto over 4 borden verdelen.

Tweet

Share