Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 15 minuten Ontbijt Voedingswaarde 1 portie: Energie: 320 kcal Eiwit: 15 gr. Vet: 17 gr. – waarvan verzadigd: 0 gr. Koolhydraten: 28 gr. Vezels: – gr. Natrium: – mg. Ingrediënten: 6 eieren 125 ml slagroom – uit bekertje 25 gr boter 12.5 gr bieslook – fijngesneden 8 luxe minibroodjes Materiaal: – – bron: ah.nl – TIP: – EXTRA: – Falien’s aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Klop de eieren met de slagroom met een
garde los in een grote kom.
Voeg peper en zout toe.
Verwarm een koekenpan en laat
de boter in de pan smelten.
Schenk als de boter begint te kleuren
in een keer het eimengsel in de pan.
Blijf constant roeren terwijl u het ei
op middelhoog vuur verwarmt.
Draai als het ei half gestold is het
vuur onder de pan uit.
Blijf roeren en voeg 2 el bieslook toe.
Laat het roerei nog 5 min. rusten.
Beleg de minibroodjes met het
roerei en strooi er nog 2 el bieslook over.

Tweet

Share