Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 20 minuten Wachttijd: – minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 620 kcal Eiwit: 28 gr. Vet: 22 gr. – waarvan verzadigd: – gr. Koolhydraten: 79 gr. Vezels: – gr. Natrium: – mg. Ingrediënten: 50 gr pijnboompitten 2 kipfilets 2 theelepel kip kruiden 2 eetlepels olijfolie Sap van 1/2 citroen 1 eetlepel boter Versgemalen peper 400 gr tagliatelle 150 gr doperwten Materiaal: – – bron: boodschappen.nl – TIP: WIJN TIP : Verrukkelijk gerecht met een mooie droge rosé, zoals Vega Libre, Danie de Wet of Viña Maipo. AirFryer: – Actifry: – Halogeen oven: – Falien’s aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Voorbereiding:

Rooster de pijnboompitten lichtbruin in
een droge hete koekenpan en zet ze apart.
Snijd de kip horizontaal in dunne plakken.
Meng de kip kruiden met de olie en
wrijf hiermee de kipfilet in.

Bereiding:

Verwarm de grillpan en gril de kipfilet in een
paar minuten aan beide kanten mooi bruin,
blus af met citroensap en laat de boter erin smelten.
Maal er als laatste wat peper over.
Kook de tagliatelle in ruim water met zout beetgaar,
voeg de laatste 2 à 3 minuten de doperwten
toe en giet alles af.
Snijd de kipfilet in stukken en schep deze samen
met de citroen jus door de tagliatelle.
Serveer op borden, bestrooi met de pijnboompitten.

Tweet

Share