Algemene gegevens: Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 20 minuten Wachttijd: – minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 470 kcal Eiwit: 31 gr. Vet: 24 gr. – waarvan verzadigd: – gr. Koolhydraten: 32 gr. Vezels: – gr. Natrium: – mg. Ingrediënten: 4 sneetjes volkorenbrood – licht geroosters 4 plakken belegen kaas 4 tomaten – in plakjes Versgemalen zwarte peper 1 eetlepel Italiaanse kruiden – vers gehakt of – 1 theelepel gedroode 2 eiwitten 50 gr Parmezaanse kaas – geraspt 3 eetlepels kookroom – of koffieroom 0.5 bakje tuinkers Materiaal: – – bron: boodschappen.nl – TIP: – AirFryer: – Actifry: – Halogeen oven: – Faliens aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Voor bereiding:

Verwarm de oven voor op 200°C of zet de ovengrill aan.
Beleg de sneetjes brood met de kaas en leg ze op de bakplaat.
Zet ze 5 minuten in het midden van de oven of 1 minuut
onder de hete ovengrill tot de kaas licht gesmolten is.

Bereiding:

Verdeel de tomatenplakken over de kaas op het brood.
Maal er peper over en strooi de Italiaanse kruiden erop.
Zet de sneetjes 2 minuten in de warme oven of even onder
de grill zodat de tomaten warm worden.
Sla de eiwitten stijf in een vetvrije kom.
Meng de kaas met de kookroom en spatel dit luchtig
door het eiwit.
Verdeel dit mengsel over de tomaten op het brood en
gratineren onder de hete ovengrill of in de warme oven.
Blijf erbij om te voorkomen dat het tomatenbrood te
donker wordt.
Garneer met tuinkers.

Tweet

Share