Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 20 minuten Wachttijd: 25 minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 600 kcal Eiwit: 23 gr. Vet: 38 gr. – waarvan verzadigd: – gr. Koolhydraten: 35 gr. Ingrediënten: 4 stuks braadworsten in stukken 500gr gekookte bieten 125gt zure room 1 el komijnzaadjes 750gr aardappelpuree 1 prei, in ringen Materiaal: ovenschaal (25 x 30 cm) – bron: ah.nl – TIP: – AirFryer: – Faliens aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 190 °C.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de
braadworst 4 min.
Schep in de ovenschaal.

Snijd de bieten in blokjes van 1/2 cm (brunoise) en meng ze
met de zure room en het komijnzaad door de aardappelpuree.

Breng 2 liter water aan de kook.
Doe de prei in een vergiet en schenk het water erover.
Schep door de puree en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel over de worst en warm 25 min. in de oven.

Tweet

Share