Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 15 minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 615 kcal Eiwit: 29 gr. Vet: 23 gr. – waarvan verzadigd: – gr. Koolhydraten: 66 gr. Ingrediënten: 600 g bloemkool roosjes 1 el zonnebloemolie 300 gr kipfilethaasjes 400 ml kormasaus 400 gr gepelde tomaten 3 el amandelschaafsel 300 gr, 1 minuutrijst 15 gr koriander – blaadjes grof gesneden Materiaal: – – bron: ah.nl – TIP: – Faliens aanpassingen: –

!! Not Rated Yet !! [Rating:0/5]

Bereiding:

1.
Kook de bloemkool roosjes 6 min.
Giet af.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de kip 2 min.
Voeg de bloemkool, saus en tomaten toe.
Breng aan de kook en laat op middelhoog vuur in 6 min.
met de deksel op de pan gaar worden.
Roer regelmatig.

2.
Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en
rooster het amandelschaafsel in 3 min. goudbruin.
Laat afkoelen op een bord.

3.
Bereid ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
Verdeel over 4 borden.
Houd 1 el koriander achter voor garnering,
roer de rest door de saus.
Schep de saus op de rijst.
Bestrooi met het amandelschaafsel en de
achtergehouden koriander.

Tweet

Share