Algemene gegevens: Aantal personen: – Bereidingstijd: – minuten Wachttijd: – minuten Voorgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 250 kcal Eiwit: 5 gr. Vet: 16 gr. – waarvan verzadigd: 2 gr. Koolhydraten: 18 gr. Ingrediënten: 3 grote winterpenen blikje uitgelekte mais bakje fijn geknipte bieslook handje grof gehakte pinda DRESSING: sap van halve citroen 1 theelepel mosterd 2 eetlepels neutrale olie Materiaal: – bron: Plus: Boodschappen boekje nummer 11 | November 2012 – boodschappen.nl – TIP: –

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

1.
Schil 3 grote winterwortels en rasp ze grof.
Vermeng dit in een schaal met een blikje uitgelekte mais,
een bakje fijn geknipte bieslook en een handje vol
grof gehakte pinda’s.
Maak een dressing van het sap van een halve citroen,
een theelepel mosterd en een paar eetlepels neutrale olie
en schep dit erdoorheen.
Breng de salade verder op smaakt met zout en peper.

Tweet

Share