Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 90 minuten

Bijgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 180 kcal
Koolhydraten: 44 gr.
– waarvan suikers: – gr.
Natrium: – mg.
Eiwit: 1 gr.
Vet: 0 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Vezels: – gr.

Materiaal:

Ingrediënten:

4 personen:
3 stoof peertjes
– geschild
– parten
– klokhuis verwijderd
0.5 flesje rode bessensap
50 ml. water
19 gr. bruine basterdsuiker
1 kaneelstokje

Ingrediënten:

1 persoon:
3 stoof peertjes
– geschild
– parten
– klokhuis verwijderd
0.5 flesje rode bessensap
50 ml. water
19 gr. bruine basterdsuiker
1 kaneelstokje

– bron: ah.nl –
(bestaat niet meer op allerhande)
Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Leg de stoofpeer parten in een pan.
Voeg het bessensap, het water, de basterdsuiker en
het kaneelstokje toe en breng aan de kook.
Doe de deksel op de pan en laat op heel
laag vuur ca. 1.5 uur garen.

Van het overige water kunt u ook een sausje maken.
Voeg dan aan het kookvocht wat aardappelzetmeel toe.
Los het zetmeel wat op met koud water, en voeg dat
mengsel al roerend aan het kokende vocht toe.
En roer het al kokend toe

 

Print This Post Print This Post
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>