Algemene gegevens: Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: 1 uur 20 minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 420 kcal Koolhydraten: 2 gr. – waarvan suikers: – gr. Natrium: – mg. Eiwit: 24 gr. Vet: 35 gr. – waarvan verzadigd: 0 gr. Vezels: – gr. Materiaal: Aluminiumfolie Ovenschaal Ingrediënten: 4 personen: Verse Oregano Verse Salie 6 el. olijfolie 1 citroen 1 tl. chilipoeder 1 rode peper 2 sjalotten 2 tenen knoflook 4 kippenpoten Ingrediënten: 1 persoon: Verse Oregano Verse Salie 1.5 el. olijfolie ¼ citroen ¼ tl. chilipoeder ¼ rode peper ½ sjalot ½ teen knoflook 1 kippenpoot – bron: ah.nl – Tip: U kunt ook gedroogde oregano en salie gebruiken maar niet te veel: gedroogd hebben ze een vrij sterke smaak. Pittigheid:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Hak de oregano en de salie heel fijn.
Verwijder de zaden uit de peper en snij deze in reepjes.
Snipper de sjalotten en pers de knoflook.

Meng de olie met het citroensap, de oregano, de salie,
het chilipoeder, de rode peper, de sjalotten en de knoflook.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
Meng de marinade met de kippenpoten en laat 30 min.
afgedekt op een koele plek staan.
Schep halverwege om.

Verwarm de oven voor op 190 °C.
Leg de kippenpoten in de ovenschaal en schep de helft
van de marinade erover.
Dek af met aluminiumfolie en zet de schaal
in het midden van de hete oven.
Haal na 20 min. de folie eraf, schep de rest van
de marinade erover, zet de oven op 170 °C en laat de kip
nog 25-30 min. verder garen.
Lekker met een paar partjes citroen.

Tweet

Share