Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 1 uur

Voorgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 160 kcal
Eiwit: 4 gr.
Vet: 15 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 3 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

4 personen:
2 bakjes champignons
1 kleine ui
2 tenen knoflook
2 el citroensap
6 et olijfolie
1 tl italiaanse kruiden
4 takjes peterselie
1 takje waterkers


1 persoon:
0.5 bakje champignons
0.25 kleine ui
0.5 teen knoflook
0.5 el citroensap
1.5 et olijfolie
0.5 tl italiaanse kruiden
1 takjes peterselie
0.5 takje waterkers

Materiaal:

Keukenpapier


– bron: ah.nl
Tip:

Pittigheid:

Niet pittig

Falien made it:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Veeg champignons schoon met keukenpapier.
Snipper ui en knoflook pellen en fijn.
Breng champignons, ui, knoflook, citroensap, olie en Italiaanse kruiden in pan aan de kook en laat 2 à 3 minuten zachtjes koken.
Breng op smaak met zout en peper.
Haal van vuur af en knip peterselie fijn erboven en schep erdoor.
Laat ca. 1 uur staan.
Verdeel waterkers intussen over vier borden.
Breng champignons opnieuw aan de kook.
Zet vuur direct uit en verdeel champignons over borden met waterkers.
Serveer met geroosterd witbrood.

Print This Post Print This Post
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.