| Algemene gegevens:
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Hoofdgerecht |
Voedingswaarde 1 portie:
Energie: 600 kcal
Eiwit: 38 gr.
Vet: 18 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 72 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg. |
| Ingrediënten:
4 personen:
300 gr witte rijst
500 gr kipfilet
4 eetlepels olie
450 gr sperziebonen
2 uien
– in smalle partjes
2 theelepels kerriepoeder
125 ml crème fraîche
3 eetlepels rozijnen
1 persoon:
75 gr witte rijst
125 gr kipfilet
1 eetlepels olie
112 gr sperziebonen
0.5 ui
– in smalle partjes
1 theelepels kerriepoeder
40 ml crème fraîche
1 eetlepel rozijnen |
Materiaal:
– |
| Tip:
– |
| Pittigheid:
|
| Falien made it:
|
| Falien’s aanpassingen:
– 2 uien
(allergie)
– 125 ml crème fraîche
+ Campina kookroom light
– 3 eetlepels rozijnen
( geen fan van rozijnen ) |
|
[Rating:2/5]
Bereiding:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen
op de verpakking.
Bestrooi de kipfilet met peper en zout.
Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de
kipfilet in ca. 12 min. bruin en gaar.
Kook de sperziebonen in weinig water
met zout in ca. 6 min. beetgaar.
Verhit de resterende 2 el olie in een hapjespan
en fruit de ui 1 min.
Voeg het kerriepoeder toe en bak 1 min.
Schep er de rijst, de crème fraîche en
de rozijnen door en verwarm nog 1-2 min.
Breng op smaak met peper en zout.
Schep de kerrierijst op 4 borden en
leg er de kipfilet bij.
Serveer met de sperziebonen.
Print This Post
