Gebakken krieltjes met sperziebonen, garnalen en ei

Algemene gegevens: Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 15 minuten Wachttijd: – minuten Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 480 kcal Koolhydraten: 58 gr. – waarvan suikers: 8 gr. Natrium: 520 mg. Eiwit: 29 gr. Vet: 12 gr. – waarvan verzadigd: 6 gr. Vezels: 13 gr. Materiaal: – Ingrediënten: 2 personen: 1 el kruidenboter 150 gr ui, gesneden 450 gr minikrieltjes 200 gr sperziebonen – Gebroken 150 gr tuinerwten 2 eieren, middelgroot 5 gr dille, vers 100 gr hollandse garnalen Ingrediënten: 1 persoon: ½ el kruidenboter 75 gr ui, gesneden 225 gr minikrieltjes 100 gr sperziebonen – Gebroken 75 gr tuinerwten 1 eieren, middelgroot 3 gr dille, vers 50 gr hollandse garnalen ¼  ½  ¾ ⅛ – bron: ah.nl [1] – Pittigheid: [2] [2] [2] [2] [2]

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Verhit de boter in een hapjespan en fruit de ui 3 min.
Voeg de krieltjes toe en bak samen nog 9 min.
op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.

Kook ondertussen de sperziebonen in
ca. 8 min. beetgaar.
Kook de tuinerwten de laatste minuut
mee en giet samen af.

Breng ondertussen een pan water aan de kook.
Voeg als het water kookt de eieren toe en
kook in 6 min. halfzacht.
Laat schrikken onder koud stromend water,
pel en halveer ze.
Snijd de dille grof.

Schep de groente, ¾ van de dille en de Hollandse
garnalen door de krieltjes en verdeel over borden.
Leg de ei helften erop en garneer met de rest van de dille.

Tweet ^[3]

^[4]