Archive for » juni, 2020 «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 45 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 510 kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

4 personen:
6 plakjes roomboter
bladerdeeg
500 gr spruitjes
1 ui
250 gr kastanje
champignons
25 gr ongezouten
roomboter
1 tl gedroogde tijm
150gr zuivelspread
bieslook light
3 middel eieren


1 persoon:
2 plakjes roomboter
bladerdeeg
125 gr spruitjes
0.25 ui
63 gr kastanje
champignons
6 gr ongezouten
roomboter
0.25 tl gedroogde tijm
38 gr zuivelspread
bieslook light
1 middel ei

Materiaal:

Ovenschaal


– bron: ah.nl
Tip:

Je kunt dit gerecht van tevoren bereiden.
Verwarm de taart op de dag zelf in 20 min. op in een voorverwarmde oven op 180°C.

Pittigheid:

Niet pittig

Falien made it:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 225 °C.
Ontdooi het bladerdeeg.
Vet de ovenschaal in en bekleed met het bladerdeeg.
Prik het deeg hier en daar met een vork in.

Halveer de spruitjes.
Kook de spruitjes in ruim kokend water 5 min.
Snijd de ui in partjes.
Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd in plakjes.
Verhit de boter in een steelpan en fruit hierin de ui glazig.
Voeg de champignons en de tijm toe en roerbak 5 min.
Schep de spruitjes erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Schep het spruitjesmengsel op het bladerdeeg.

Roer de zuivelspread los met de eieren en lepel het mengsel over de vulling.
Bak de taart in het midden van de oven in 45 min. goudbruin en gaar.
Breng na 30 min. de oventemperatuur terug naar 175 °C.
Serveer direct.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 440 kcal
Eiwit: 25 gr.
Vet: 12 gr.
– waarvan verzadigd: 2 gr.
Koolhydraten: 54 gr.
– waarvan suikers: 3
Vezels: 7 gr.
Natrium: 1.800 mg.

Ingrediënten:

4 personen:
1 sjalot
2 cm verse gember
1 teen verse knoflook
15 gr verse koriander
1 limoen
200 gr verse peultjes
270 gr ramen noodles
2 el wokolie
1 liter water
1.5 kip bouillon tablet
1 tl suiker
200 gr edamame
bonen
225 gr gepelde roze
garnalen


1 persoon:
0.5 sjalot
0.5 cm verse gember
0.5 teen verse knoflook
4 gr verse koriander
0.25 limoen
50 gr verse peultjes
270 gr ramen noodles
2 el wokolie
1 liter water
1.5 kip bouillon tablet
1 tl suiker
200 gr edamame
bonen
225 gr gepelde roze
garnalen

Materiaal:


– bron: ah.nl
Tip:

Pittigheid:

Niet pittig

Falien made it:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Snipper de sjalot. Schil en snijd de gember fijn.
Snijd de knoflook en de koriander fijn.
Boen de limoen schoon, halveer deze en pers de vrucht.
Haal de puntjes en draden van de peultjes af.

Kook de noedels 4 min. in kokend water.
Giet af, spoel af met koud water en laat uitlekken.

Verhit ondertussen de olie in een soeppan en bak hierin de
sjalot en gember op middelhoog vuur 2 min.
Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min. mee.

Blus het sjalot-knoflookmengsel af met het water, voeg de
bouillontabletten, het limoensap en de suiker toe en
breng aan de kook.
Zet het vuur laag en voeg de peultjes, bonen en garnalen toe.
Breng opnieuw aan de kook en laat 5 min. zachtjes koken.

Verdeel de noedels over de kommen.
Schep eerst de peultjes en de garnalen uit de soep en
verdeel die over de kommen.
Giet de bouillon erbij, breng op smaak met peper
en serveer met koriander.

Print This Post Print This Post