Algemene gegevens:

Aantal personen: 10
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 15 minuten

Gebak / Sinterklaas

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 250 kcal
Eiwit: 3 gr.
Vet: 13 gr.
– waarvan verzadigd: 8 gr.
Koolhydraten: 31 gr.
Vezels: 1 gr.
Natrium: 150 mg.

Ingrediënten:

150 gr boter
125 gr donkerbruine
basterdsuiker
10 gr speculaaskruiden
250 gr zelfrijzend
bakmeel
4 eetlepels melk

Materiaal:

Bakpapier

Pe­per­no­ten
– bron: ah.nl –
TIP:

Je kunt de pepernoten 3 dagen van tevoren bereiden.
Bewaar in een afgesloten trommel.

Drie versiertips:
1. Bestrijk de pepernoten met chocoladeglazuur en
versier ze met witte eetbare chocoladevormpjes.
2. Bestrijk pepernoten met poedersuikerglazuur
(zelf maken door poedersuiker en limonadesiroop
te mengen) en versier met eetbare suikervormpjes.
3. Bestrijk de pepernoten met chocoladeglazuur en
versier ze met knispers.

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 160 °C.
Kneed de boter, de suiker, de speculaaskruiden, het
zelfrijzend bakmeel en zout naar smaak door elkaar.

Voeg lepel voor lepel de melk aan het beslag toe,
zodat het een lekker soepel deeg wordt.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Maak lange rollen van het deeg.
Snijd de rollen in gelijke stukjes.
Vorm hier kleine balletjes van, leg ze op de bakplaat
en druk ze een beetje plat.
Bak ze in de oven in in ca.15 min. gaar en lichtbruin.
Haal uit de oven en laat helemaal afkoelen.

Print This Post Print This Post
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response
Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.