Archive for the Category »Zomers «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 25 minuten
Wachttijd: 6 uur

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 815 kcal
Eiwit: 41 gr.
Vet: 39 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 73 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

200 ml rode wijn
1 theelepel zwarte
peperkorrels
– heel
4 laurierblaadjes
– licht gekneusd
12 catalaanse worstjes
6 hamburger broodjes

Materiaal:

Lange bamboe spiesen
Barbecue


– bron: ah.nl
TIP:

EXTRA:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

In kom wijn, peperkorrels en laurierblaadjes doen.
Worstjes los knippen.
Worstjes aan één kant met vork meerdere
malen inprikken.
Worstjes keren en andere kant met scherp mes
3 x schuin insnijden.
Worstjes door wijn scheppen.
Kom afdekken en worstjes in koelkast 1
nacht marineren.
Satéstokjes ca. 30 min. in ruim koud water weken.

Worstjes goed laten uitlekken.
Op elk stokje in de lengte 2 worstjes rijgen.
Worstjes eerst met ingesneden kant naar onder op
goed ingevet rooster leggen en ca. 8 min. grillen.
Spiesen keren en andere kant ca. 8 min. grillen.
Spiesen op minder warm gedeelte
van barbecue leggen.
Hamburgerbroodjes insnijden en op barbecue
aan beide kanten lichtbruin roosteren.
Tussen elk broodje spies leggen.
Lekker met plakken manchego kaas,
geroosterde paprika en mosterd.

youtube

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: –
Bereidingstijd: – minuten
Wachttijd: – minuten

Smoothie

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: – kcal
Eiwit: – gr.
Vet: – gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: – gr.

Ingrediënten:

1 banaan
2 handen vol bramen
1 handvol frambozen

Materiaal:

Blender

smoothie van vers fruit
– bron: plus zomer boekje –
TIP:

AirFryer:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Doe de banaan, frambozen en bramen in een blender
en mix het voor 30 seconden.
Voeg er 1 glas ijs en 300 ml room of yoghurt aan toe.
Doe de deksel weer op de blender en zet hem een paar
keer kort aan om de  grotere stukken ijs te breken.
Zet daarna de blender gewoon aan om het tot een
halfzachte milkshake achtige substantie te mixen.

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 20 minuten

Gebak

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 232 kcal
Eiwit: 4 gr.
Vet: 12 gr.
– waarvan verzadigd: – gr.
Koolhydraten: 27 gr.

Ingrediënten:

circa 500 g aardbeien
– van gelijk formaat
2 blaadjes gelatine
2 eetl. aardbeienjam
– of abrikozenjam
250 ml vanillevla
125 ml slagroom
1 taartbodem
1 eetl. suiker
poedersuiker om te bestrooien

Materiaal:

Snelle aardbeientaart
bron: Plus ! Boodschappen.nl
TIP:

Als de taart niet meteen wordt opgegeten,
worden de aardbeien met taartgelei bestreken.
Volg de aanwijzingen op het zakje.

AirFryer:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Voor bereiding:

Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en laat
ze goed uitlekken.
Week de gelatine een paar minuten in ruim koud water.
Los de uitgeknepen gelatine op in een scheutje heet
water of sinaasappelsap.
Roer de opgeloste gelatine door de vanillevla.
Klop de slagroom stijf met de suiker en spatel door de vla.

Bereiding

Bestrijk de taartbodem met een dun laagje jam.
Verdeel er de vanilleroom over en strijk de bovenkant glad.
Zet de aardbeien met de punt naar boven in een gelijkmatig
patroon op de taart (grote aardbeien worden gehalveerd).
Bestrooi ze kort voor het serveren royaal met poedersuiker,
of garneer de taart met slagroom uit de spuitbus.

Print This Post Print This Post