Algemene gegevens: Aantal personen: 1 Hoofdgerecht Voedingswaarde 1 portie: Energie: 125 kcal Eiwit: 2 gr. Vet: 8 gr. – waarvan verzadigd: 4 gr. Koolhydraten: 11 gr. Ingrediënten: 1 bos worteltjes 25 gram boter 1 eetlepel geraspte gember 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel suiker 100 ml water 2 eetlepels sesamzaadjes Materiaal: – bron: Plus: Boodschappen boekje nummer 11 | November 2012 – boodschappen.nl – TIP: –

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

1.
Schil een bos wortels en snijd het groene loof eraf.
Laat de wortels heel.
Laat 25 gram boter smelten in een wijde pan waar de
wortels in passen.
Schep de wortels op hoge stand een paar minuten om in de boter
en voeg dan een eetlepel geraspte verse gember,
een eetlepel citroensap, een eetlepel suiker en 100 ml water toe.
Leg het deksel op de pan en laat de wortels in circa 5 minuten
beetgaar stoven.
Schud de wortels regelmatig om zodat ze allemaal worden
bedekt met een laagje stroperig vocht.
Rooster in een droge koekenpan een paar eetlepels sesamzaadjes
goudbruin en strooi deze voor het serveren over de
geglaceerde wortels.

Tweet

Share