Archive for the Category »Vooraf te maken «

Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 445 kcal
Eiwit: 18 gr.
Vet: 15 gr.
– waarvan verzadigd: 3 gr.
Koolhydraten: 58 gr.
Vezels: 7 gr.
Natrium: 720 mg.

Ingrediënten:

300 gr macaroni grande
2 tenen knoflook
4 eetlepels olijfolie
400 gr broccoli roosjes
o.5 eetlepels gedroogde
italiaanse kruiden
465 gr geroosterde
paprika’s
1 eetlepel paprikapoeder
200 gr hüttenkäse

Materiaal:

4 eenpersoons
ovenschaaltjes

Pas­ta­oven­scho­tel­tje met pa­pri­kasaus en broc­co­li
– bron: ah.nl –
TIP:

AirFryer:


Actifry:


Halogeen oven:

Faliens aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de pasta beetgaar volgens de
aanwijzingen op het pak.
Snijd de knoflook in plakjes.
Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de
knoflook en de broccoli 2 min.
Voeg wat eetlepels water en de Italiaanse
kruiden toe en roerbak nog 3-4 min.

Laat de paprika’s uitlekken.
Pureer de paprika’s met de paprikapoeder
tot een gladde saus.
Verdun de saus met een beetje
kookvocht van de pasta.
Giet de pasta af en roer de paprikasaus erdoor.
Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper.
Vet de ovenschaaltjes in.

Doe de pasta in de ovenschaaltjes,
verdeel de broccoli erover en
schep hierop de hüttenkäse.
Bestrooi met zout en (versgemalen)
peper naar smaak.
Schuif de schaaltjes in de oven en
laat de pasta in 15-20 min. goed heet worden.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 30 minuten

Hoofdgerecht

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 380 kcal
Eiwit: 20 gr.
Vet: 9 gr.
– waarvan verzadigd: 4 gr.
Koolhydraten: 50 gr.
Vezels: 8 gr.
Natrium: 1.335 mg.

Ingrediënten:

4 personen:
600 gr broccoli
2x mix voor kerriesaus
500 ml magere melk
800 gr aardappelschijfjes
150 gr bak bacon


1 persoon:
150 gr broccoli
1x mix voor kerriesaus
250 ml magere melk
200 gr aardappelschijfjes
40 gr bak bacon

Materiaal:

ovenschaal (30 x 40 cm)


– bron: ah.nl –
(bestaat niet meer op allerhande)
Tip:

Pittigheid:

Falien made it: First try :

Falien made it: Second try :

Falien’s aanpassingen:

– 150 gr bak bacon
+ hamblokjes
( had geen bacon en geen fan van bacon )

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 190 ºC. Verdeel de
broccoli in roosjes en snijd de steel in plakjes.
Kook de broccoli 6 min. Giet af.

Bereid ondertussen de kerriesaus volgens de
aanwijzingen op de verpakking met de melk.
Meng broccoli, aardappelschijfjes en de helft
van de kerriesaus in een ingevette ovenschaal
en breng op smaak met peper.
Schenk de rest van de saus erover en
bestrooi met de bacon.

Bak de aardappel-broccolischotel in de oven
in 25-30 min. goudbruin en gaar.

 

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 90 minuten

Bijgerechtt

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 180 kcal
Eiwit: 1 gr.
Vet: 0 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 44 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

4 personen:
6 stoof peertjes
– geschild
– parten
– klokhuis verwijderd
1 flesje rode bessensap
100 ml. water
75 gr. bruine basterdsuiker
1 kaneelstokje


1 persoon:
3 stoof peertjes
– geschild
– parten
– klokhuis verwijderd
0.5 flesje rode bessensap
50 ml. water
19 gr. bruine basterdsuiker
1 kaneelstokje

Materiaal:


– bron: ah.nl –
Tip:

Pittigheid:

Niet pittig

Falien made it ?:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Leg de stoofpeer parten in een pan.
Voeg het bessensap, het water, de basterdsuiker en
het kaneelstokje toe en breng aan de kook.
Doe de deksel op de pan en laat op heel
laag vuur ca. 1.5 uur garen.

Van het overige water kunt u ook een sausje maken.
Voeg dan aan het kookvocht wat aardappelzetmeel toe.
Los het zetmeel wat op met koud water, en voeg dat
mengsel al roerend aan het kokende vocht toe.
En roer het al kokend toe

Print This Post Print This Post
Algemene gegevens:

Aantal: 25 balletjes
Bereidingstijd: 25 minuten
Wachttijd: 20 minuten

Hapjes

Voedingswaarde 1 portie:

Energie: 65 kcal
Eiwit: 4 gr.
Vet: 4 gr.
– waarvan verzadigd: 0 gr.
Koolhydraten: 2 gr.
Vezels: – gr.
Natrium: – mg.

Ingrediënten:

25 balletjes:
500 gr. rundergehakt
1 ei
1 eetlepel mosterd
1 ui
– gesnipperd
1 theelepel nootmuskaat
1 mespunt gemalen
Cayennepeper
1 blikje tomatenpuree
6 eetlepel paneermeel
50 gr. boter
Martini Bianco
2 eetlepel salsa saus mild


1 persoon:
/

Materiaal:

25 cocktailprikkers


– bron: ah.nl
Tip:

Pittigheid:

Falien made it ?:

Falien’s aanpassingen:

!! Not Rated Yet !!

Bereiding:

Doe het gehakt, ei, de mosterd, ui, nootmuskaat,
cayennepeper, tomatenpuree en 2 eetlepels paneermeel
in een grote kom.
Meng alles goed door elkaar.
Draai met natte handen 25 balletjes ter
grootte van een walnoot.

Doe 4 eetlepels paneermeel in een schaal en rol
de balletjes er doorheen.
Verhit de boter en bak de balletjes rondom aan.
Draai het vuur laag en laat in ca. 15 min. garen.

Draai het vuur hoog, voeg de Martini toe en bak nog 1 min.
Serveer de balletjes aan de cocktailprikkers met de salsa saus

Print This Post Print This Post